听外间属吏禀告说是堂厨送中饭来了
林延潮道了一声，当即几名厨役将食案，摆在公案旁的一张长几上
林延潮看了午饭，小菜有两碗，主菜是鱼一条，鸡半只，炙羊肉一盘，主食是米饭一碗，另有茶和蔬果
一旁厨役恭恭敬敬地站着，林延潮笑了笑道：“这菜还算是丰盛，有心了”
那厨役连忙道：“小人什么事都不知道，只知为部堂大人尽心”
林延潮点了点头道：“有这忠心很好，问衙门里的规矩，还是三堂火房可用小灶吗？”
厨役禀道：“回禀部堂大人，正是如此，大人平日爱吃什么，尽管吩咐小人，小人竭力为部堂大人烹制”
林延潮摆了摆手道：“不是这个意思，问左右二堂的堂餐如何？”
厨役想了想当即如实禀告道：“右堂的赵宗伯向来没有吩咐，平日官员的公膳是什么，右堂就用什么而左堂的黄宗伯喜素，不喜荤，故而平日堂餐都作些清淡的”
林延潮心想，从小事上看黄凤翔，赵用贤二人为官都可谓清廉
看着对方一脸忐忑的样子，林延潮笑了笑道：“无妨，就是问一问衙门现在用度紧张，但下面官员们的公膳却需更加用心”
“这话可不是随便说说，当年任右侍郎时，听闻仪制司有一位主事，无论休沐在家还是在外办事，就算风雨交加每日午后必定到衙，初时不解，后来才知道是为了午时这一顿堂餐”
“本部堂不是笑，这位主事家里有老母妻儿奉养，但为官十分廉洁，来衙门就是为了这一顿不用花钱堂餐，吃不完可也带回家中奉给亲人所以由此事，可知道这堂餐对于一名官员而言如何重要了”
厨役闻言身躯一震，没料到平日这为人看轻的烧饭杂役，在林延潮眼中竟是如此重要
当即这名厨役无比感动，认真地道：“是，部堂大人，小人以后一定尽心去办”
林延潮点点头，然后指着案上道：“有鱼，有鸡，有羊太奢了，本部堂也与黄宗伯一样喜欢清淡，以后荤菜只要一样，素菜倒可以添一样，再多了就浪费了”
林延潮这几年养尊处优太过，导致身材有些向赵用贤，甚至天子靠拢的趋势，所以还是少吃点肉才行
“是，部堂大人”这名厨役一脸惭愧
“另外本部堂也没有饭前饭后喝茶的习惯，茶水自会问茶房取”
林延潮深觉得古人生活习惯不健康，总喜欢饭前饭后饮茶，而且还是浓茶
历史上曾国藩的弟弟曾国荃在家住曾国荃喜欢浓茶，饭前喝了一盏茶，饭后还要另泡新茶当时曾国藩的夫人不懂，只是饭后给原先泡的茶添了开水因此此事曾国荃觉得兄嫂看不起自己，差一点闹得兄弟失和
晚上部内设宴为林延潮新任接风
宴后林延潮乘轿回府，一到了府上陈济川即来禀告言：“启禀老爷，那个