第十四章庖丁解牛
“云大带回来了五头牛！！”
这在寨子里立刻就变成了人人羡慕的大事，对于农家来说铜钱丝帛这些东西虽然珍贵，绝对没有五头牛这样的消息给们的冲击来的震撼
不过当们看清楚是长毛牛之后，所有人就用看白痴的眼神看着云大，长毛牛在炎热的豆沙寨就是一个废物，活不到夏天就会被活活的热死根本就没办法适应这里潮热的气候
老族长惋惜的对云峥说：“娃啊，牛确实是个好东西，可是咱们这里用这种牛啊，得赶快处理掉，要不然这些牛就会死，到时候一文不值”
云峥笑着说：“知道，这些牛也不是拿来耕种拉车的，那是大牯牛干的事情，就比如家的大牯，这些牦牛就是用来杀了吃肉的，说实话，更想要这些牛皮！
“大牛，小虎，虫虫，们三个拿着的请柬去豆沙关邀请刘县丞，梁老爷，还有五沟大师明日来寨子里赴宴，就说亲自下厨！”
老族长见云峥清楚这些牛的作用，就不再言语了，既然这些牛有别的用处，云大不会弄亏本的，心安了，也就开始安排苍耳们准备杀牛
长毛牛不是牛，这是宋人的统一认识，杀这样的老牛没有心理负担，也不会招来官府的制裁所以苍耳才拿着刀子在牛身上比划了好久，最后还是没下手，苍耳从来没杀过这种牛，杀牛是一个技术活，不是谁那把刀子胡乱捅死牛就算是杀牛了
云峥就准备请镇子上的张屠户过来杀牛，不打算浪费这些“高原之舟”身上任何可以利用的部分
牛毛可以编织韧性非常强的绳子，牛角可以制作弓箭，牛皮用来制作稀缺的皮甲，牛筋还能用来制作床弩和投石机，牦牛全身都是宝
至于牛的内脏，云峥回头看看满寨子的人，觉得这东西也不存在浪费，更何况自己早就想吃牛百叶了
张屠户几乎是跑着来的，进了寨子看到五头拴在柱子上的牦牛，立刻就上前在牦牛的身上摸来摸去，神情极度的激动，就好比看见了最心仪的女子，最后还把脸贴在牛身上轻轻地摩擦，看得云峥只想呕吐
“云大，真的打算请杀这五头牛？”好半天张屠户才把满怀希望的瞅着云峥说
“不给不成啊，觉得这会要是不让杀牛，就会杀！先把桃叶刀子拿远，明晃晃的看的害怕“
张屠户赶紧把手里一把奇怪的刀子收起来，搓着手不断地围着五头牛转悠，嘴里不停地念叨：“老天爷，老天爷，老张终于有机会宰杀活牛了，原以为祖宗传下来的手艺这就要没了用处，日先人的板板，不许宰杀活牛，这条禁令坑死俺们屠户了”
“张叔，先安静一下，这五头牛都是的，没人和抢，按照规矩，牛尾巴，牛心是的酬劳，怎么样，没问题吧，这就开始动手，请了苍耳叔们给打下手