燃起的怒火，眼神中浮现一丝轻蔑，淡淡的笑了笑，随即铿锵有力的说道，“回去告诉你家主子，就说我沈言必定按时到达。”
“哼哼，我本想一片好心提醒你主动认输，没想到却被你当成驴肝肺。”听到沈言的强有力的回复，随从的眼神中浮现一丝恼怒，眼神中浮现一丝等下要你好看的神情，随即转身迈步离去。
“沈大哥，你要参加什么文会？”听到沈言与随从的对话，程可儿的眼神中浮现一丝疑虑，淡淡的问道。
“没事，就是去吟吟诗，做做对，这可是我的强项。”沈言的眼神中浮现一丝宽慰的神态，淡淡的望了程可儿一眼。
“就知道吹牛，没有一点正行。”程可儿知道沈言的楹联非常厉害，但还不知沈言会吟诗，不过对沈言有着几乎盲目的信任，程可儿相信沈言吟诗的本事一定不必楹联差，可听到沈言自吹自擂的神情时，仍忍不住露出一丝小女儿神情。
“好了，现在离文会的时间还早，我再跟你说说我对如何经营酒楼的一些想法，至于如何操作，这些具体的事物还是需要你和七叔等人执行，我呢，就偷偷懒了。”知道程可儿只是跟自己开个玩笑，沈言的神情中露出一丝淡淡而甜蜜的笑容。
“望江楼的地段我就不复赘言了在，这个地段乃是黄金地段，这也是为何有那么多的人想要蚕食望江楼的原因，我这里想说的是想要望江楼财源滚滚，就需要培养忠实而稳定的顾客。”沈言稍微沉思片刻，将脑海中关于经验酒楼的一些理论用自己的语言稍微组织一下，也让程可儿更能通俗易懂。
“忠实而稳定的顾客？顾客来望江楼只是吃饭，或者是吟诗作对，为什么还要将他们培养成忠实的顾客呢？”沈言的第一句话就让程可儿感到一些不理解，好看的黛眉轻轻的蹙了一下。
“我问你，这些顾客为什么要选择望江楼吃饭，而不是去其他地方呢？”听到程可儿的疑问，沈言并没有急着回答，而是淡淡的问道。
“当然是我们望江楼的地段好呀，菜肴精致，价格也算公道，物美价廉呀。”程可儿想也不想的回答道，眼神中浮现一丝淡淡的疑惑：顾客来酒楼吃饭不都是这个样吗？
“你说的这些都是常理，也是一般酒楼的经验之道，但是我们想要改变望江楼的现状，就必须换一个思路。”听到程可儿的回答，沈言未置可否的笑了笑。
对于很多经常需要在外面解决中晚餐的顾客来说，除了地段外，首选是小型的酒楼，一来相对物美价廉，二来比我们望江楼这种大中型酒楼更有亲切感，熟悉的地点，熟悉的老板，甚至熟悉的小二，都能吸引住常客，因此说，我们望江楼明显不符合他们的选择要求，可儿，你肯定心里觉得失去了他们