672 腌萝卜
说完,摄像机器人就对准了案板bi23 ◎cc
熟悉的画面又飞入大家眼中bi23 ◎cc
今天的主角是一根白白壮壮的萝卜bi23 ◎cc
作为曾经春日里最常见的素材,萝卜有许多妙用,皮可以做成夜宵店里畅销的酸甜口粥伴侣腌萝卜皮,肉切成粗细均匀的长条,可以制成一道开胃佳品bi23 ◎cc
今天江秋秋准备教学的就是腌萝卜bi23 ◎cc
因为她之前测试了一下,星际的这个萝卜皮口感比较涩,做起来的味道不怎么爽口bi23 ◎cc
“今天的菜品真的很简单哦,只要能购买到原材料的粉丝都可以试一试bi23 ◎cc”
【有多简单?】
【我不信我可以】
【每次都说只有亿点点难】
“不是啊,我这次都没有说难,是真的非常简单,完全没有任何难度bi23 ◎cc”
说完,她笑着拿起了菜刀:“请各位认真听今天的步骤噢,不然太快一下子就结束了bi23 ◎cc”
做腌萝卜真的很简单bi23 ◎cc
这是一道属于时间的菜肴bi23 ◎cc
不需要太高的技术,江秋秋先拿起了一根萝卜,用菜刀削去了萝卜的表皮,“这一步不会的可以找刀法不错的单兵来,或者家里有管家机器人的设定一个程序bi23 ◎cc”
“如果还不会?”
江秋秋长长嗯了一声:“那就用嘴巴把皮啃掉也行bi23 ◎cc”
她笑得眉眼俱弯,“好了皮去净以后,我们把萝卜切成长条状,最好要切成这样,太粗不易入味,太细的话会少一些口感bi23 ◎cc”
“然后再拿出准备好的白糖、盐、最近农学院的新品白醋以及几个小辣椒bi23 ◎cc辣椒记得认准淘淘生鲜农学研究院,目前尝试过几种辣椒,只有她们家的味道最正bi23 ◎cc”
配料并不多bi23 ◎cc
步骤就更简单了,撒几勺盐放在萝卜里抓拌均匀,“然后等待一小时bi23 ◎cc”
在等待的过程中,江秋秋拿出了之前定做的一个炭烤网,切了一些牛肉和五花肉,“今天就不跳过,也不让大家白等了,我们来吃肉!”
【!!!】
【又看见了这个架子!太赛高了!我爱了!】
【烧烤的味道依旧让人着迷呜呜呜!】
看来烧烤的人气很高嘛bi23 ◎cc
牛肉真的是一种很容易熟成的东西,片得薄薄的,火石的温度足够,鲜红的肉轻轻铺在铁网上,只一瞬间就翻出白色,汁水被温度逼出,淡淡的烟气里,属于肉类的香气逐渐散开bi23 ◎cc
然后使用筷子把肉轻轻翻面,很快,牛肉就被炙熟了bi23 ◎cc
这个时候的熟,是恰到好处的bi2
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