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第二十六章米其林厨师(3)

身为米其林三星厨师,李丹丹还是很骄傲的,毕竟三星级米其林女厨师,在华夏比熊猫还稀少。

厨房内,李丹丹穿着定制的厨师服,弯着腰在一尘不染的不锈钢厨台上忙碌着,今天她给几位大人物做的料理是野生羊肚菌汤!

羊肚菌本身就是世界四大野生名菌之首,价格昂贵,一般人根本吃不起。

而且羊肚菌是一种食药兼用菌,其香味独特,富含多种人体需要的氨基酸和有机物,具补肾、壮阳、补脑,提神,甚至是抗癌的功效。

别看只是一碗简简单单的野生羊肚菌汤,但要把它做好却极为不易!

因为羊肚菌因表面布满小孔,容易藏匿灰尘泥沙,清洗时要格外小心,不仅要将泥沙洗掉,而且不能破坏伞盖!

再者菌类做汤,稍有不慎就会吃出土腥味,这也是很多菌类共有的特点,所以处理起来格外考验厨师的功力!

但李丹丹很有信心,自己做的羊肚汤肯定能征服外面那些大佬们!

她将汤盘擦拭干净,转头的对助手说:

“把菌汤端出去吧,我想他们都等急了!”

“好的,师傅!”

助手小心翼翼的端着汤走出厨房,跟在李丹丹身后来到了一个装修得金碧辉煌的包间。

包间里坐着三个中年男人,其中一个正是美食家孙国人,另外两个男人则是省城的顶级富商。

酒店经理在一旁陪着笑伺候三人,见到李丹丹进来,赶紧迎了上去:

“李大厨,我们等你好久了,羊肚菌做好了?”

“嗯,请各位老板品尝吧!”

李丹丹微微一笑,露出一口洁白的牙齿。

“孙先生,老黄,这是我好不容易弄来的野生羊肚菌,你们可一定要好哈尝尝!”

说话的男人叫唐建国,也是省城最大的房产商。

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