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西湖泛舟(2)

云说道:“公子缪赞,小女子愧不敢当,你们这是要去往何处呀?”

李辰汐说道:“我们刚帮了人,现如今玩一下就要回京都了”

小云一副若有所思的样子,她突然说道:“我还没有去过京都,要不我们结伴同行如何?”

张虾说道:“结伴同行倒不是不可以,但我们还没玩够杭州呀!”

小云说道:“这个没问题,我们先把杭州玩够,走吧,我们先去吃午饭!”大船靠了岸,小云带着张虾一行人去了杭州最大的酒楼“五月楼”,名为“五月”,自然是和五月的东西有关,小云问道:“小二,你们这酒楼为何叫做五月楼呐?”

小二说道:“老板是五月出生的,故而创立此楼时以此为名,不料生意越做越大,好多客人都是为了好奇这个名字才来的”

张虾说道:“五月楼果然名不虚传,好,好,好!小二,将你们的招牌菜都给我上上来”

小二赶忙去厨房报菜单,厨房看到来了大单子,加紧做起菜来

过了一会,菜就上齐了,西湖醋鱼,桂鱼,酸辣汤,宋嫂鱼羹,糟烩鞭笋,砂锅鱼头豆腐,还有龙井虾仁,斩鱼圆,这些菜式个个精美绝伦,看着就让人胃口大开,其中以龙井虾仁让张虾他们最为喜爱,龙井虾仁,顾名思义,是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁,是富有浙江杭州地方特色的名菜虾仁玉白,鲜嫩;芽叶碧绿,清香,色泽雅丽,滋味独特,食后清口开胃,回味无穷,在杭菜中堪称一绝

斩鱼圆,鱼圆的产生传说与秦始皇有关始皇酷爱食鱼却又怕刺,不少御膳名厨师,因此而沦为励怒之下的冤鬼有位御厨名师,眼看厄运临头,他把对始皇的愤恨发泄于鱼,用刀狠剁案板上的鱼块,却意外地发现鱼刺从斩击成茸的鱼肉中披露出来传膳声中他急中生智,将鱼茸一团团地挤入将沸的豹胎汤中,洁白鲜嫩的鱼圆飘浮汤面,食之鲜美异常,这位厨师也因祸得福受嘉奖此后,这个方法辗转传到民间,老百姓称为“鱼圆“、“鱼丸“等据说杭州的斩鱼圆也缘于此,由于制作讲究、鱼圆颗粒大,入口松嫩,更富有特色

张虾他们将这些菜吃的干干净净,所有人对这些菜都赞不绝口,最后小二来算账的时候问起张虾他们觉得如何的时候,张虾说道:“你们这里的厨师实在是太了不起了,每道菜都是如此美味”

小二说道:“厨师就是我们家掌柜,所以味道能一如既往的好,客官你们是要算账了吗?”

张虾说道:“是的,麻烦算一下,多少银两?”

小二说道:“一共一百五十两”

张虾直接拿了一百五十两递给小二,又顺手拿了十两递给小二,小二赶忙谢过,跑去掌柜那里去了

张虾一行人去找了家客栈住下,小云姑娘一个女孩子,她

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