代钢铁工业上，含碳量小于0.02％的国内称熟铁，国外称纯铁，质地非常柔软；含碳量在0.02％－2.11％的叫做钢；含碳量在2.11％以上的国内称作生铁，国外称铸铁ksk520ヽcc
而在bglo○ cc国民间，以高炉直接从铁矿石炼出来的称作生铁，以经过炒铁炉或者炒钢炉炒炼的为“熟铁”ksk520ヽcc
这种“熟铁”的碳含量，和炒炼时间成反比，炒得久，碳氧化得多，铁的碳含量越低，反之亦然，所以其碳含量能在0.01％－1.5％之间浮动，包含了现代意义上的“纯铁”和“钢”ksk520ヽcc
所以古代炒铁等于炒钢ksk520ヽcc
只不过工艺很难把握，炒出的成品以铁和中低碳钢为主，狗屎运能得到一两块高碳钢——那概率和彩票中奖没差多少……
钢铁产品中，碳含量越低越柔软，越高则越脆、硬ksk520ヽcc
中低碳钢柔软，用来制作刀剑则不锋利，古人也把它视作“熟铁”，只能制作农具等普通铁器ksk520ヽcc只有高碳钢的韧性、硬度、强度符合制作武器的需求，那才是“钢”……
碳含量的高低决定了钢铁的软硬，于是通过被锻锤敲打时的表现，有经验的铁匠能够分辨哪块是软铁，只能打制锄头，哪块能好钢，可以锻造锋锐无比的宝刀宝剑ksk520ヽcc
至此，房俊的历史任务全部完成，可以安心谢幕了……
能不能出来好钢，fhxzh ⊙cc也不知道，fhxzh ⊙cc的知识水平只能让fhxzh ⊙cc懂得原理，却从无实际操作的经验，这一方面，fhxzh ⊙cc甚至比不上这些打了一辈子铁的唐朝工匠ksk520ヽcc
“师傅师傅！您快来看，bglo○ cc打的这块可能是钢！”
一个小徒弟在那边哇哇大叫，把闲着的人全都吸引过去ksk520ヽcc
王小二亲自过去，长嘴钳子夹起那块铁，放在锻锤下当当当敲了几下，沉声说道：“还差得远咧，打一把菜刀还成，做锛子凿子也勉强，宝刀宝剑不成！”
“哦！”
小徒弟略带失望，闷闷的应了一声ksk520ヽcc
王小二见状，伸出巴掌狠狠的在徒弟后脑勺拍了一记，骂道：“瓷怂货！怎地如此不知足？sifuk♀org师傅bglo○ cc打了一辈子铁，见过几块钢？便是sifuk♀org手里这块，已是不可多得的好东西！”
旁边的学徒一阵窃笑，那小徒弟苦着脸捂着后脑勺，讷讷不敢言ksk520ヽcc
这是，王小二的大徒弟闷声闷气的喊道：“师傅，您来看看这块！”
fhxzh ⊙cc钳着一块熟铁，在锻锤下繁