了。”
在厨房忙活的胖厨师方圆听到小庄的话，非常感激。
张倩内心震惊，瞳孔大了一些，再次打量忙碌的厨师，赞道“哦，敢情我们以前的薪水都比不上，厉害，原来大师都是藏于民间，老板眼光也是厉害，挖到这么厉害的大厨。”
李想刚好推着小车，拿了几瓶红酒，还有两瓶白酒，还有一瓶药酒。
两瓶珍藏的年拉菲，两瓶年罗曼尼康帝，白酒是年的珍藏茅台。
药酒更是拿珍贵中草药制作，成本都几十万，不比红酒和茅台差。
陈石看了下，点头“白酒先每样开一瓶，红酒先开两瓶，大家随意点，今天不压酒，能喝就喝，药酒有点猛，不过是好东西。李叔，我喝药酒，给一杯，也给大家一点。”
“好的。”
李想先拿湿热手帕清理酒瓶，防止打开酒盖时有灰尘飞进去，毕竟储藏久了，肯定有灰尘。在客人面前做这一套，也是让客人放心卫生问题。
刚才他在酒窖已经观察酒的质量，感觉没问题才拿上来。
把酒瓶擦干净后，双手再戴上干净的白手套，皮肤是不能直接接触瓶口的，会让客人感觉不卫生。
摇晃了下酒，让酒更加均匀。
做完清理工作，才拿过红酒开瓶器，左手拿过酒瓶，按紧，然后右手拿开瓶器，压紧旋转，娴熟地打开瓶盖。
靠近瓶口，用手扇了下酒气，闻了下，感觉没问题。
拿过大圆底醒酒杯，对着灯光端起杯脚观看是否沾水，是否沾灰尘。
虽然拿过来时清洗干净，消毒干燥，但需要确认一下，检查工作是必须做的。
依次开完两瓶红酒，先开红酒，不浪费时间。
接着，又是不一样的方法开白酒。
“真专业！”
“光看这一套动作，就学到不少知识了。”
客人惊叹开酒都这么讲究，高级西餐里的服务员都没这么专业。
弄完这一套，李想才给客人倒酒，一边介绍老板的酒。
“年拉菲，这个还行；年罗曼尼康帝，十几万一瓶，对老板来说，钱不是价格，就是不好买。”
“这个药酒，有从拍卖拍下上百年的人参，更是稀罕，还有可以补气养血，神疲乏力，但不可喝多，不是我不想给大家。”
李想介绍完，大家听得震撼无比，敢情这些酒，价值都上百万了