第213章：绝活
杨潇潇拈起一片鱼肉，撅着小嘴打量了半天也没搞明白到底哪不同bqgga◇com
“你仔细看啊，有几道刀痕吧？”刘华星用筷子在鱼肉上扒拉了一下，确实轻轻一扒就能看到鱼肉上绽放了几道浅浅的刀痕bqgga◇com
“我还以为是鱼肉的纹理呢bqgga◇com”杨潇潇小声嘀咕，“那为什么这几个刀花就能有这么大的不同？不就是在鱼肉上切了几刀吗？”
刘华星只是神秘的一笑：“我之前特意留了几片特殊的生鱼片作对比，你尝尝看bqgga◇com”
杨潇潇拈起了一片，刘华星解释道：“这一片是没有刀花的bqgga◇com”
杨潇潇朱唇微启，张口将生鱼片吃了下去，顿时皱眉道：“嗯……这个跟我们上次在那个日式料理店吃的一样，好像比有刀花的要硬一些？”
其他人也尝了尝，纷纷附和起来：“确实……这个有点生硬的感觉bqgga◇com”
“对吧？”刘华星笑道，“那这边还有另一组，这一组有四道刀花，比正常的多一道bqgga◇com”
杨潇潇尝了一口，皱眉嫌弃的说：“噫……刚入口就变成碎肉了bqgga◇com”
“所以，这就是区别bqgga◇com”刘华星笑道，“恰到好处的刀花，可以让生鱼片的口感更加柔和，就像在口中融化了那般，又可以让蘸酱更加完全的和鱼肉融为一体bqgga◇com就算只是生鱼片和寿司这样简单的料理，其中也是有很多学问的哦？只是那家店做的不太正宗而已bqgga◇com”
“你为什么会知道这些奇奇怪怪的知识？”杨潇潇狐疑的看了他一眼问bqgga◇com
“当然是为了让我可爱的小草莓吃到最好吃的料理啊bqgga◇com”刘华星笑道bqgga◇com
“哎哟，我好酸啊bqgga◇com”周璐突然在旁边笑道：“这个蘸酱是不是醋给多了？”
“嗯，我也吃到了bqgga◇com”王珏也点了点头，“肯定给了很多醋bqgga◇com”
“你们差不多够了……”杨潇潇捧着脸有点娇羞的说，这小丫头会这个样子可真是很少见，大概是因为刘华星很少当着这么多人的面直言不讳bqgga◇com
王玫也只是在旁笑而不语，继续吃了口寿司才说：“确实细节满满，难为你年纪轻轻知道这么多东西，感觉跟人家米其林里的厨师差不多了bqgga◇com真的不是以后想当厨师吗？”
他们边吃边聊着，每一道菜都很美味bqgga◇com中午吃完饭，杨潇潇陪他一起收拾起了残局来，小丫头看起来特别开心bqgga◇com
“怎么还在傻笑呢？这