法,她的每一个动作也更精密只见她首先取出早就备在一旁的“研膏茶”量茶授汤,调如融胶她动作娴熟又巧娴,将沸水入注,像调芝麻酱一般调成黏糊状,形成胶质物,其颗粒必须全部溶解,茶粉与茶粉之间咬合在一起此为——第一汤!
随即,秦音取出茶匙,调令极匀,环回击拂这一道工序对击拂力道的均匀与力道极有讲究有种珠玑磊落,大珠小珠落玉盘的感觉第二汤,第三汤……第五汤不断的注水,每一次注汤都极有考究击拂均匀,栗文蟹眼稍宽勿速,轻云渐生乃可稍纵,茶色尽矣每一个步骤都在秦音精细的掌控之中,她垂眸,观察盏中茶所至的程度只见“汤上盏可四分止”,秦音视其汤色已呈鲜白,着盏无水痕第五汤注完后,汤的标准已是融汇,筅击拂均匀而透彻秦音击拂的声音叮铃如乐声轻重自如一时间让人神往唐院长见她依旧不徐不缓但每一个击拂的分寸都拿捏得恰到好处忍不住感叹:“刚就听说秦音在音乐上颇有造诣,现在倒是懂了”
“她分明在击拂制茶,但却奏出了琴曲,这可恰似化用了琴技中的拂弦啊”
唐院长是专业的,此刻赞叹的话一出,茶宴上的各位教授也忍不住纷纷向秦音投去惊艳的目光“想不到墨小夫人年纪轻轻,居然造诣如此之高,连击拂都能与琴音相和”
“对啊,没看老墨那张嘴在秦音开始制茶开始,嘴角就没下去过吗?”
“娶了这么儿媳妇进门,们墨家的福气可有得深远呢……”
“虽然秦音确实厉害,但看姜家那丫头的手法却是一点不差,虽然她不会七汤点茶法,但她的传统制茶手法也是制茶技艺中的高峰了,不少茶艺学专家都没这个水准呢”
茶宴上的教授们都是人精并且也是对茶艺有着极高追求的纯艺术爱好者抛开姜琪的人品不谈,对她的手艺还是配得上们赞许的姜琪这次吸取经验完全没有被带节奏,一直都在平心静气地完成自己的茶艺创作转眼,秦音已经来到了第六注汤环节她继续注汤,要作出乳点勃然,就是把底部没有打掉的茶粉给继续拂击上来,使得乳面更厚这一步,是以观立作,乳点勃然众人屏息以待秦音也到了为茶百戏铺垫的最后一步,继续击打,在茶汤的中上部飞快地击拂再次打出“周回凝而不动”的咬盏秦音动作落下的同时姜琪也跟她同步到了“咬盏”这一步此时,两人的茶汤都呈现乳白色,“咬盏”的程度也不相上下连唐院长也不禁感叹起姜琪在茶艺上的造诣第一次她因为心态问题咬盏做的不够好但被点破后这一次重来,她明显精进很多是以,这次她们可分高下的点,只会在最后一笔的“茶百戏”上两人同时执起茶匙开始在茶汤之上运作“清水
点击读下一页,继续阅读 绵绵心 作品《重生归来,真千金团灭户口本》第116章击拂制茶不相上下,秦音香草过敏