“人体的嘌呤，百分之八十来自内源性的身体代谢，只有百分之二十来自外源性的食物。
尿酸升高，不是你吃多了高嘌呤的食物，而是你的嘌呤代谢出了故障。
所以，你的吃的那点东西，对体内嘌呤的影响非常小。
同时，人体内有嘌呤的动态平衡系统，如果你的嘌呤食物增多，内源性的来源就会减少；你吃的嘌呤食物减少，内源性的来源就增加，这样维持一个动态平衡。
从你口里吃进去的食物，对嘌呤影响非常小，究竟多小，大约5%的影响。
按照一张痛风食谱去忌口，对降低尿酸，不仅起不到多少作用，还会因为饮食不均衡，引起一些副作用。
所以，在饮食上，痛风病人，最重要是均衡饮食，不要偏食，蔬菜水果鸡鸭鱼肉都要吃。
严格按照痛风食谱的节食者，一般只能降低尿酸50ummol/l，不做忌口的均衡饮食者反而可以降低100mmol/l。
但是要记住，均衡饮食不是毫无节制的饮食，水喝多了还打嗝呢。”
梁胖子一口气，滔滔不绝，告诉大家如何抛弃落后的节食理念，建立全新的均衡饮食概念。
对于痛风，我总结了几条黄金法则，一般人，我不告诉他，所以大家做好笔记。
“不喝酒，
不喝含糖饮料，
少吃点盐，
蔬菜水果放开吃，
海鲜、肉蛋鱼禽等等，正常吃，不用忌口，不要过量。
必须运动，必须出汗，必须减肥，否则一切都是做梦。
多喝水，多拉尿，这个红笔划重点。
运动、减肥、喝水、均衡饮食，尿酸还是很高，除了继续保持以上几条之外，果断吃药。”
这几条简单的规则，比起密密麻麻的痛风食谱，好多了。
梁胖子虽然是麻醉医生，但是华西的博士，集中精力研究痛风的时候，这都不是事。
他这些通俗易懂的新论调，都是有根有据的，有科学数据做支撑，而不是道听途说。
“那要是必须用药，怎么选择用药？”小五很是着急。
他很是了解胖子，胖子要投入精力研究的东西，还是很靠谱的。