我赔钱。”
对黄院长来说赔不赔钱那是小事，只要不成焦炭就行，关键是能不能把红宝石这个祖宗送走。
他心里没底地对查尔斯说：“那你试试吧，肉和菜在冰箱里，里面的东西你随便用。”
两人说着话呢，红宝石已经迫不及待地过来用嘴拉着查尔斯的衣服让他进厨房，连厨房里的灯都帮忙开好了。
查尔斯心想，以后得让这家伙帮忙给加布丽送信，好减减肥。
他来到厨房，在洗手池旁洗了手，然后看看有什么食材、调料和厨具，发现挺齐全的。
估计是不久前刚杀了猪，于是他从冰箱里拿出了五花肉。
黄院长看他把全部五花肉都拿出来了，心中有点滴血，但为了把红宝石送走就不说什么。
几分钟后，黄院长惊讶地看到查尔斯把肉切成小块肉丁，然后冷水下锅加了点黄酒焯水，心想这个小老外居然还挺专业的。
在此期间查尔斯准备好了葱、姜、八角、花椒、桂皮和香叶放在一個碗里，又把冰糖、炒锅和高压锅准备好。
查尔斯把焯水后的五花肉洗干净，接着把冰糖和一点水放炒锅里开始炒糖色。
“啊！”他突然叫了一声，转头问被吓一跳的黄院长：“院长，有热开水吗？”
黄院长问他：“有啊，要来做什么？”
查尔斯回答道：“红烧肉加水的时候要加热水。”
黄院长是外科医生，这种说法还是第一次听说，不知道是真是假，但还是去打了一锅水，手上掐了个法诀往水里扔了一团火，片刻后水就开了。
查尔斯看得惊讶，随后把五花肉倒进炒锅里翻炒。
“哟，”黄院长突然笑了起来，“你还挺会省力。”
查尔斯只是笑了笑，一大锅五花肉要炒均匀得花不少力气，于是就给肉丁施了个鶸漂浮咒，让它们的重量减轻。
他把肉炒热再把刚才准备的香料倒进去，炒出香气后加酱油、黄酒、胡椒和刚好没过肉的热水烧开。
锅里的红烧肉煮了十多分钟后上好色了，接着倒进高压锅煮差不多半个小时，最后又倒回炒锅里加盐和收汁。
查尔斯在此期间和黄院长聊了起来，得知这里是一个草药种植基地，和本地魔法部有协议。
这些都是能说的，不能说的黄院长没说，查尔斯也没问。
查尔斯做的红烧肉不只是给红宝石吃的
点击读下一页,继续阅读 榴莲只吃皮 作品《在霍格沃茨转悠的日子》第99章 红宝石