第四十章 神女梦露
“切好的排骨需要先放在清水里浸泡，加点盐，浸泡个十几分钟就行了”赫爸爸看着盆里浸泡着清水的排骨，脸上笑意浓郁龙空空剁排骨的速度比他快了不少，更是让他省了不少力气，这让他十分满意龙空空道：“现在泡的时间差不多了吧？然后干嘛？”
赫爸爸道：“加点面粉在水里，面粉有很好的吸附作用，加了面粉，搓一搓排骨，然后再清洗干净，更好的去除杂质你来吧”
这个过程并不复杂，虽然生排骨在水里搓来搓去的有些滑腻，但龙空空也不以为意很快在赫爸爸的指点下就完成了赫爸爸让他用大锅打了一锅清水，然后自己则是切了一些葱段和姜片“接下来是焯水，必须要冷水下锅，这样炖出来的排骨才能不柴”葱段、姜片扔到锅里，再倒上一些酒接下来赫爸爸没让他再插手，焯水，去掉浮沫，再把排骨捞出来炒糖，让融化的糖液与油完全融合，再下排骨，煸炒上色，重新加上葱姜，几种龙空空不认识的酱油之类，香气立刻就开始出来了这次赫爸爸加了热水，浸过排骨一些，再扔里一个用纱布包着的小包，然后才向龙空空道：“看到没，这个料包就是我们赫氏排骨的秘密了排骨好吃，除了过程不能错，这个调料包也至关重要”
“行了，你去前面帮帮赫本吧我这儿没什么了，我再准备点米饭和面条就行了”赫氏排骨店经营简单，主要就是排骨饭和排骨面，基本没有别的吃的，算是简餐，所以也没那么多复杂的东西要准备龙空空巴不得如此，兴冲冲的去了前面赫本正在擦桌子，一身白色的连衣裙看起来清爽朴素，长发用淡黄色的发绳梳拢在脑后，少女的青春气息扑面而来“小老板，我来我来”龙空空赶忙凑上去就去拿抹布赫本瞥了他一眼，道：“别叫我小老板啦，叫我名字就好”
“好嘞”龙空空顺势接过抹布，卖力的擦着桌子赫本问道：“后面的活儿干完了？”
“对啊！老板说上午的准备差不多了，让我出来帮帮你”
“今天还挺快”赫本有些疑惑的说道平时赫爸爸似乎没这么快准备龙空空笑呵呵的道：“说不定有什么秘制的过程不适合我看呢赫本，你知道我为什么来打工么？”
“不是为了勤工俭学么？”赫本疑惑的道龙空空摇摇头，道：“这只是原因之一我学习不怎么好，以后毕业了估计也没啥大出息，那天吃你家的排骨做的真不错，我来学学手艺”
赫本认真的道：“上学还是要好好学习的，你在哪個学校啊？”
“你先等我说完了来上班的原因啊！还有一个原因呢”龙空空笑嘻嘻的说道赫本疑惑的道：“还有一个原因是什么？”
龙空空道：“当然是为了你啊！那天我第一眼看到你
点击读下一页,继续阅读 斯文客南宫恨 作品《仙唐：从传授谪仙月炼开始》第四十章 神女梦露