第七章 我不是资本家
由于刺绣业务暂时搁浅，三楼坊间便空了出来，宋澈索性将其改成了书房文斋。
古色古香的阁楼，袅袅青烟的香炉，安静淡雅的环境，再点一根长寿烟，思绪灵感如流水。
打个总结：
从各面料的市价上来看，锦布绫罗太贵，工艺繁琐，造价太高；粗布麻衣太糙，虽制作简单，但利润微薄。
去掉一个“最高分”，再去掉一个“最低分”，那么中上等的绸缎，便可作为平价区主要售卖的产品。
绸缎的材料都含有细麻，麻线价格要比蚕丝低廉，且生产工艺简单，沈家又有自己的丝坊，可将利润提升至最大化；
苏州有四十几万人，乃江南三大明珠之一，即便经济受挫，百姓们的购买力也不会太低。
中低端的绸缎，必会成为爆款！
产品定位明确之后，接着便是管理与销售；
店员作为与客户的第一接触人，商品信息是基础，口才头脑是其次，职业素养是重点。
宋澈抿了抿嘴唇，点墨执笔，开始编写《员工手册》。
“哒哒哒……”
上楼的脚步声。
宋澈赶忙掐灭手中的烟头，使劲儿扇了扇烟气。
“咵——”沈文君推门而入，手中还提着个檀木食盒，刚进门，她便抽了抽鼻子：“是哪里着火了么？怎有一股烟味？”
“许是隔壁大婶生火做饭，烟味儿飘进来了，呵呵呵……”宋澈笑打着马虎眼儿。
“一天神叨叨的。”沈文君也没多在意，将食盒放上桌，一边取出饭菜，一边侧过脖颈，瞅向宋澈身前的册子，好奇问道：“你这是在撰写什么?”
宋澈说道：“无有规矩，不成方圆。以往水云坊就是管理得太过松散，才让员工踩在了你们头上，我撰写这本手册，是为给员工们立个规矩。”
沈文君点点头：“合理。”
宋澈抓过筷子，拿起一叠小菜，“啪”一声盖在了饭碗上。
“你这又是在干什么？”沈文君满脸疑惑。
“这个啊，叫做盖饭。”宋澈又拿一碟，啪一声再盖了一层，笑道：“这个叫做盖中盖，吃了它，一口气上八楼！”
“……”
沈文君眼神复杂，欲言又止，欲说还休，最后一声轻叹，还是不说得好。
“对了，咱仓库里的绸缎，还有多少匹存货？”宋澈问道。
沈文君想了想：“大约三千匹。”
宋澈果断摇头：“不够，至少五千匹才能起卖。”
“店铺零卖，又不是批发，三千匹还不够么？”沈文君不相信：“要知道，苏州城里生意最好的张氏布行，一日顶天了也才卖不过百匹绢布。”
宋澈满腔自信：“夫人放心，我既有本事加购，便有法子将它卖出去。”
“那……那要是亏了怎么办？”沈文君还是有些担心。以目前水云坊的窘境，实在承受不住巨大亏损。
宋澈