杂ꓹ告诉也无妨即便以后离开金霞，也能自己做一碗”
虽然确实有那么点想法，但主要还是为了欣赏黎惬意的表情ꓹ特别是看到狐妖满足得耳朵都垂下来时ꓹ这刨冰就没算白做
“只想知道ꓹ为什么它的甜味如此特别？”方先道这才松了口气，“看似像蜂蜜ꓹ但蜂蜜根本达不到这样的效果”
“其实很简单xiangqin9● 不过是在冰里加了点盐”
“盐？”方先道愣了愣，实在无法将盐和强烈的甜味联系在一起
夏凡从怀里拿出一个小巧的水晶瓶放在对方面前，“不错不过相比常见的粗盐，这种盐更加难得罢了”
“好白的盐！”千知嚷嚷道ꓹ“千知居然在记忆里搜索不到！”
“那见过就忘的记忆还是甭费劲了！”方先道甩手给了她一弹指后才拿起水晶瓶，放到眼前细细打量这东西和印象中的盐截然不同，不再是一块块的杂色颗粒ꓹ而是匀称得如同细沙一般，颜色更是白如积雪“盐能提炼到这种地步？”
“方法不是关键，关键是要量大ꓹ像这么一小瓶精盐，底材得需要一大桶盐才行”夏凡解释道ꓹ“当盐精纯到一定程度时，就能和糖一起产生强烈的鲜甜味”
比如说海盐冰激凌走的就是这个流派
虽说甜党和咸党整日战得不可开交ꓹ但糖和盐本身却不是水火不相容的死对头ꓹ相反它们本身可以相互强化，例如在咸味为主的炒菜中加少量糖能起到增鲜之效，甜品中加少许盐同样会让甜味变得更加鲜明
不过该做法的前提是盐足够精细否则低纯度的海盐和矿盐自带的那点苦涩味，就足以打破这微妙的鲜甜平衡了
方先道咂了咂舌头，“岂不是说，这一小瓶盐价值几十两银子？”
“准确的说，是无价因为盐本身就不是易得之物，并不会有人本末倒置，去将宝贵的盐讲一步提炼成精盐”
不过对于坐拥盐田的金霞城来说情况就截然不同了，尽管重结晶依旧很麻烦，可至少能在成本压到最低
“所以让试吃这么贵重的东西，想必有所图谋吧”方先道顿时提高了警惕
“别紧张，只是想送方家几瓶精盐，好让更多的人品尝到它”夏凡直言不讳道“既然来了盐城，寄点当地特产去显然是合情合理的事”
实质来说，这就是营销
因为精盐短期内注定不可能普及开来，因此干脆将这一附属产物定义在“奢侈品”范畴内，直接走高端路线而有能力消费得起奢侈品的，不是一方巨贾就是豪门世家，打通这类圈子的最有效方法，无疑是一对一精准投送了
“呵，先说好，灵州不是什么富庶之地哪怕是方家，其财力也远远比不斐、洛等大族”方先道撇撇嘴，“若想从方家那里赚钱，最后得到的很可能只有失望，别说没事先提醒quge5