也很好吃，做起来也比较讲究n9com★com
米，要边疆茶素当地的米，粒粒晶莹，吃抓饭前要提前三四个小时用水浸泡n9com★com
清油起锅，油温适宜的时候，把切好的羊尾巴油入锅，融化，然后放入羊肉n9com★com这个羊肉最好是又有肥又有瘦，还要带着骨头和筋的肉最适宜n9com★com
爆炒，炒出肉香味后，把切条的红萝卜，还有甜中带辣的皮牙子入锅，继续翻炒n9com★com等皮牙子发软，红萝卜浸油后，就放入吸足了水分的大米n9com★com
铺平，一定要让大米整齐的铺盖在肉上面n9com★com不能混合在一起n9com★com一个合格的茶素媳妇，一定会做一手好的抓饭n9com★com
当铺盖了大米后，然后沿着锅边轻轻的倒入开水，这个水量很是关键，水少了，米肉粘锅发焦，水多了抓饭就成稀饭了，一定要刚刚合适n9com★com
然后盖上锅盖，等下层的肉香热气，蒸熟大米时，混杂着米香和肉香的抓饭也就出锅了n9com★com
肉汤已经化作了大米的外衣n9com★com最高境界的抓饭是，大米颗颗分明而且包裹着肉汤色、肉熟而不焦、锅底见不到一丝的油水n9com★com
街边半锅油的抓饭，都是糊弄外地人的，几口就抓饭，就能让人再也没有吃抓饭的欲望了n9com★com油太大了n9com★com
邵华其bqes○ cc饭食做的一般，也就勉强能看过去，可这个抓饭，她做的比她妈妈都好n9com★com当张凡闻到如此香味的抓饭，就知道，今天是邵华下厨了n9com★com
“回来了啊！nexti。net是不是在门口等了半天了，闻到香味的时候，就开门进来，wobiqu• cc刚打开锅盖，nexti。net就进来了n9com★com”邵华在厨房笑着和张凡说话n9com★com
“呵呵，是啊，香味都传到一楼了n9com★com”
“快洗手吃饭，老头子，关电视，还珠格格nexti。net都快会演了吧！”不知道为什么，老太太就是见不得老头子看还珠格格n9com★com
张凡吃羊肉一般，除非手术太多太累，饿的厉害还没其bqes○ cc吃的，平时很少有惦念羊肉的时候，不过邵华的抓饭，bqes○ cc倒是爱吃n9com★com
主要是邵华水平高，羊肉不带一点膻味，而且水油控制的好，也不油腻，选的肉也不错，嚼起来嘎吱嘎吱的越嚼越香n9com★com
张凡端着大盘子，一顿吃两盘子n9com★com“wobiqu