客了这次怎么能放过呢！”
人没到，音先到！
……
小三川饭馆，张凡好久没来了，当初单身的时候经常和李辉来吃饭这饭馆怎么说呢，讲究一个大油大肉，偶尔吃一顿，说实话过瘾，天天吃就降不住了
这个时候，二虎已经在厨房忙了他早早就给堂哥打好招呼了，食材什么的都准备好了
其实，他在南方，的确是厨师，而且工作的饭店也够大，但，他就在里面只做一道菜，狮子头，也就是大丸子
京城居大不易，在二虎打工的城市，也不易，房价一年一个价格
所以，原本想着这次乘着生孩子，回老家休息休息，然后自己在老家开个饭馆正好，今天有机会，先让医院的医生们尝尝，看自己做的东西在这里有没有市场
毕竟他的狮子头在南方的时候，也算是一个中档菜了
……
张凡带着一帮娘子军就觉得不大合适妇产科的医生护士，平日里本来就彪悍，这个时候自己一个人，肯定不行
所以，他就通知了陈生
“听着好像是在做丸子一类的食材！”陈生听着后厨的声音给张凡小声的说道心里其实也有点不以为然，丸子有啥好吃的！
如果说张凡是吃货的话，陈生就是大吃货，饭桌上这会上了几个时令小菜
没多久，一碗碗的狮子头被端了上来
当掀开碗盖的时候，热气伴着香气弥散而出
小汤碗里，略比拳头大的狮子头上贴放着一个绿灿灿的青笋
“咦，你的这个做法倒也新奇，不见一点油水”陈生好奇的说道
“呵呵，请大家尝一尝，看看合口味不！”二虎略有拘谨的在一边拿着毛巾擦手
狮子头，大丸子，说实话，各地有各地的做法，但张凡不怎么喜欢吃，这玩意说白了其实就是包子馅
张凡拿起筷子的时候，二虎说道：“张医生，这个狮子头要用汤勺吃才方便”
“好，你也坐，东家站着，我们这些客人也吃不香啊！”
张凡拿起汤勺，挖到狮子头的时候就感觉有点不一样
手感，张凡的手感可真不是能糊弄的，说他的味蕾能被人糊弄了，但手感真不能被糊弄，香不香的先不说，首先这个手感就和其他丸子不一样
因为当张凡汤勺碰到狮子头的时候，第一感觉就是软，如豆腐一样，绝对不是肉馅类的韧
当一勺大丸子进嘴以后，张凡知道，二虎有点本事
略带烫的丸子进了嘴，淡淡的汤汁从舌尖到舌根带来的就是一股鲜香然后要上去以后，肉的弹和糯做到了特别完美的结合
绝对没有一般丸子的油腻，也没有平日里那种丸子的粘牙
其实这个狮子头，做的很是讲究因为是个普通菜，要想做出特色来，不容易大丸子，说实话，有孩子的人估计都会做
可二虎的这个不一样选肉，必须是细嫩的猪肉，七分瘦三分肥，不可