不起那些贵人，所以打个哈哈，跟着张顺平在二楼落座，等着上菜，好尝一尝这个食味斋到底有什么手段？
就在他们落座的时候，三楼刘父的那一桌已经开始上菜了！最先上来的都是冷拼和凉菜在这些东西上面刘昊嘉实在没有什么创新的办法，因为很多卤味的方子就是从明清时代传下来的，传到现代的时候改进也不大
再加上刘昊嘉本身也不是厨师出身所以也做不出太多的改进，他能做的只是在市场上尽量的收集一些香料交给厨师们处理所以这些冷菜让这些勋贵们尝过之后并没有给他们太多的惊讶，只有几道菜还让人眼前一亮！
要知道，刘父再一开始的时候可是狠狠的吹嘘过，所以大家尝过冷菜后都有一点失望！不过好在大家都是勋贵，还要讲些面子，不会这时候直接笑话刘父
但是刘父看众人脸上的表情也猜到了一些，所以他马上说道：“咱家的本事不在凉菜上面，都在在热菜上！一会儿热菜上来你们就知道高低了！”
说话的时候第一道菜已经上来了，是一道麻辣豆腐！一看菜的颜色众人就起了好奇的心思！等一筷子下去众人就连喊着“过瘾！”
“太辣了，受不了！”
“赶紧给我拿水！”
“这道菜好吃！”
刘父看了众人的样子也是心中暗笑！不过他心里知道，他当初第一次吃这道菜的时候也是这个德行！天知道刘昊嘉从哪里寻来的这种鬼东西，吃起来香的很，就是太辣，还有点儿烧舌头！
其实随着大航海时代的到来，很多外来物种都已经在中国生根发芽，并且开始逐渐本土化这辣椒就是其中之一！
根据明朝的一本著作《花草录》记载，辣椒在明朝中叶的时候就已经本土化了，只不过那时候他的名字叫做番椒，是被当做观赏植物来种植的结果这些辣椒都被刘昊嘉派人搜罗来做成了调味料！
而且在这个时候中国的八大菜系还没有成型，所以很多菜色还没有完全出现在这个世界上刘昊嘉只能向这些厨师描述了这些菜的样子和大致的做法，以及原材料及配料后，由这些厨师们自行摸索
这些厨师们有了这么多的提示，很快就将这些未来的菜色复制了出来不少，而且做的有模有样的！这也是他开这个酒楼的底气！
随着一道道菜端上来，这些勋贵们终于知道今天这顿饭不同以往了！这写勋贵们在京师里面过着锦衣玉食的日子，完全可以拍着胸脯说这天下没有几样他们没吃过的东西！可是今天的菜色大部分他们还真没吃过！
菜色新鲜倒还罢了，慢慢研究还能研究出来可是不好学的是，这整桌菜突出了三个特色！第一个就是咸香，这是北方菜色的主要传统之一了，特别适合北方人的口味！
第二个就是辣！过去的人吃