第860章 手下留茄子
“太香了，小白，bqg345點cc做了什么？”
“这好像是鸡汤的香味，不过鸡汤还能这样香么？”
王策更直接，仗着俩哥哥手里都有活儿占着手，bqu28 ⊕cc自己蹦跶去了厨房，站在门口就深深地嗅了一下，“啊，真的好香啊bq99 ¤cc小白，这是鸡汤么？”
“对！”白叶点头bq99 ¤cc
“是给bqgus点cc们喝的么？”王策不确定地问道，毕竟据说这些鸡都是用来配拿到茄鲞的bq99 ¤cc
“可以给bqg345點cc们喝bq99 ¤cc”白叶再次开口道bq99 ¤cc
bqu28 ⊕cc主要要的就是上面的鸡油，撇出来就好bq99 ¤cc
至于鸡汤，那就是额外的产物，一会儿可以做一道大煮干丝，正好材料bqu28 ⊕cc都买了bq99 ¤cc
听到白叶的话，王策擦擦嘴，“小白，哦不，以后bqg345點cc就是bqgus点cc白哥！”
“哈哈哈哈bq99 ¤cc”白叶乐道，“熬个鸡汤，还能长辈啊！”
白叶这边找出买来的白干子，运用的高超的刀工开始劈豆干bq99 ¤cc
今天买这么多鸡，还都是肥嫩的母鸡，所以这鸡汤熬得不光是特别的香浓，油脂也出来的特别多bq99 ¤cc
在汤锅的上方竟然有一手指厚的金色油脂bq99 ¤cc
白叶用专用的撇油勺子，将这些鸡肉都一一撇出bq99 ¤cc金色的油脂足足有一碗之多bq99 ¤cc
撇清了的油的鸡汤，汤色淡金色，只有表面薄薄一层油花bq99 ¤cc
将全部的油都撇的干干净净的那是不可能的，白叶又不是洗洁精bq99 ¤ccbqu28 ⊕cc只能尽量的撇出bq99 ¤cc而且一点油都没有，接下来做大煮干丝也不香了bq99 ¤cc
另外这鸡汤上面有一层油脂，也能有效的阻止鸡汤凉的太快bq99 ¤cc
至于这些鸡油，自然是用来做茄鲞的bq99 ¤cc
虽然茄子丝还没晾干，但是bqu28 ⊕cc今天可还买来了别的食材，可以先做一次鸡油榨干切丁的茄鲞bq99 ¤cc
而且几种香干bqu28 ⊕cc也不知道哪一种味道最适合呢bq99 ¤cc
预留的茄子切丁，用刚刚撇出来的鸡油小火慢慢炸着bq99 ¤cc
切丁里有水分，且一开始吸油的厉害bq99 ¤cc但炸着炸着这油又慢慢出来了，白叶用勺子撬出来一块尝了尝，觉得味道可以了，就直接出锅bq99 ¤cc
这金黄的切丁上面，很快就渗出不少的油脂来bq99 ¤cc
白叶那边继续用锅里
点击读下一页,继续阅读 风熄花 作品《开局就失业：返乡途中卖盒饭》第860章 手下留茄子