第538章 过关了
白叶调馅的能力自然是没问题bqgam點com
这一盆肉馅还是生的,就让这些小子忍不住过来看了一眼又一眼bqgam點com
“白哥,中午做这个肉包子么?”
“对啊,这肉包子看着也很好吃的样子bqgam點com”
“给我们包几个肉包子吧!”
看着几个人眼巴巴地看着他,白叶哈哈一笑,“中午给你们包几个我们东北的大包子bqgam點com”
众人欢呼bqgam點com
白叶早早熬上了粥,他刚才去菜市场买肉的时候,还顺便买了两包酸菜,准备一会儿做点下粥的小菜bqgam點com
东北的酱肉大包子,一笼屉才能放下五六个,白叶准备将这个放在最后,否则一人几个大包子,肚子里就没有地方吃别的了bqgam點com
白叶用刚才那小子说的办法,开始包包子bqgam點com
先将按照扬州这边口味调制的肉馅,在包子面皮之上涂上一层bqgam點com
他自然不能真跟人家葱花饼那家似的,包上再将肉馅倒回去bqgam點com
这样表皮上均匀涂抹一层肉馅,既能让包子有了调味,也能变相地将汤汁更严密的包裹在里面bqgam點com
涂上一层肉馅之后,就可以包豆腐了bqgam點com
因为调味都好了,所以豆腐直接整块的包在其中bqgam點com
因为不知道味道如何,所以白叶只包了二十来个,大概就是一人两个的数量bqgam點com不好吃也不至于浪费太多bqgam點com
包完了豆腐包,白叶又将昨天收起来的高汤炖豆腐拿出来bqgam點com
这个豆腐是切成小块在高汤里炖入味的,然后又放肉皮熬出胶质来,放在小格子里等凝固bqgam點com
如今倒扣出来之后,一个小格子里是七八块小豆腐丁,还有周围一层已经凝固成淡黄色的皮冻块bqgam點com
白叶直接将这个包入包子bqgam點com
等到上锅蒸熟,直接就是灌汤包bqgam點com
包完这两种,白叶才开始包东北的酱肉大包,还有猪肉大葱大包bqgam點com
期间几个小子看到一个个褶皱漂亮的包子快速的从白叶手中成形,好奇的也想要帮忙bqgam點com
不过他们都被张云云给劝住了bqgam點com
白叶的时间掐的很合适,等高原拉着张泉生进门的时候,包子正在揭锅bqgam點com
张云云和那三个小子帮忙端包子、端粥到餐厅bqgam點com
白叶这边顺手将刚才洗过的酸菜攥干切成细丝,然后一勺子辣椒热油泼上去,顿时酸香辣香充斥厨房里,进来的人都人都忍不住吸吸
点击读下一页,继续阅读 风熄花 作品《开局就失业:返乡途中卖盒饭》第538章 过关了