次吃到的馅料nanshan8· cc以前,还真没见过豆腐皮馅的nanshan8· cc
这种豆腐皮,不是他们东北的干豆腐,而是油豆皮nanshan8· cc是豆浆煮沸后,上面凝聚成的那一层皮nanshan8· cc
一般一锅豆浆,只取前三道皮nanshan8· cc
取得太多,不光这层油皮不好吃,就连这锅豆浆都不香甜了,做成的豆腐味道自然也差nanshan8· cc
所以只取适量nanshan8· cc
而豆腐皮做馅的包子,馅料很容易吸附滋味,口感柔软,味道香浓nanshan8· cc
白叶觉得,光是豆皮,自然是无法更改了nanshan8· cc但是他可以制作别的馅料nanshan8· cc
豆皮能做馅料,那,豆腐呢?
只是豆腐有很多种nanshan8· cc
韧豆腐,炸豆腐,内酯豆腐nanshan8· cc
这其中,内酯豆腐的难度有点太高了nanshan8· cc但是,也可以一试nanshan8· cc
豆腐材料好找nanshan8· cc
白叶还特意请了一天假,没有去高兴茶楼,而是一早吃了早饭就直奔菜市场,将各种豆腐都买了不少,回来研究nanshan8· cc
白叶在一厨房的实习已经全部达标,所以张泉生也不要求他非得到岗nanshan8· cc
白叶也就高原羡慕的眼神中跑了nanshan8· cc
高原被薅走上班了,张云云和葛倾可没事做nanshan8· cc
母女俩都是厨房杀手一般的存在,这不等于她们就真的不想动手做饭nanshan8· cc
越是别人都不让碰的,才更有好奇心nanshan8· cc好在,她们也知道自己的特性,所以在一旁只看,不动手nanshan8· cc
看白叶将准备的三种豆腐,都一一拿出nanshan8· cc
葛倾第一个忍不住了,“小白,你要用豆腐做包子馅么?”
“对,葛姨nanshan8· cc”白叶笑着点点头,“我想试试这三种,哪一种最好吃nanshan8· cc”
葛倾母女俩看看白叶准备的三种豆腐,第一种是韧豆腐,这个没什么问题nanshan8· cc
第二种是炸过的豆腐nanshan8· cc
但是第三种内酯豆腐,她们俩人都沉默了nanshan8· cc
葛倾没吭声,但是张云云忍不住问了出来nanshan8· cc
“小白……”张云云默默吞下了最后一个字,“白叶,这内酯豆腐也能当馅么?”
“能啊nanshan8· cc”
“可是,
点击读下一页,继续阅读 风熄花 作品《开局就失业:返乡途中卖盒饭》第530章 包子和豆腐