卤菜
可却被那三人嫌弃地差点赶了出去
“我不下凉水总成了吧”董梅道,秋菊生怕她浸泡了凉水,大家也叮嘱她,眼下有条件,多顾着点自己,把身体养好比什么都值
好在最难洗的大肠已经被凳子他们洗好了的,其他几样洗起来就简单多了
“这里暖和和的”她只得负责三口大灶里的火候,也盯着点姐俩下料根据以往的经验,董梅已经把配方数字化了,十斤原料大概几勺盐、几勺酱油、几包大料等等
董梅还做了一个简单的沙漏,来计算一锅卤菜需要多少时间,虽说不是很精准,但是能有个大概,至少不会卤过头了
所以,她俩照此操作,是没有任何问题的
志明几个也是这么做的,要不他们几个也不会那么快上手了
“娘亲,幺妹哭了”青禾在院里大喊,她正和菜叶姐俩玩得开心呢若不是大宝朝着卧房叫唤,她哪里听得见啊
“哇哇哇……”小四的哭声,让董梅心都揪了起来
摇床里的小四急得小手乱抓,不停蹬腿,盖着的小被子都被踢到一角了待董梅抱着小四出来,没人搭理的大宝赶忙凑近过去,“汪汪”
小四一听,撇过头看了眼大宝,可把大宝激动坏了,他不停摇着尾巴,朝着小四“汪汪”叫
正玩得兴起的青禾被董梅喊到跟前,刚刚跟她打过招呼的,叫她听着点声儿这孩子,该说道说道了
“三儿,你能帮娘亲一起照顾幺妹么?”
青禾有点理亏地点点头,见小四眼睛哭得红红的,自责道:“娘亲,刚才我们玩的声儿太大了,才没听见……”
她是第一次当姐姐,没顾得上也是可以理解的就像董梅自个,第一次照顾这么小的娃儿,总是手忙脚乱,有点力不从心
“没事儿,以后注意点就行”董梅柔声道
“好的,娘亲”
“你看幺妹看你了,她喜欢听你的声音”董梅拉过青禾,姐妹俩还对了个眼儿
菜叶两也慢慢移步过去,一副小心翼翼的模样,刚才梅姨有点不高兴了由于她们玩得入了迷,没听到小四的哭喊声
青禾忙招呼她俩靠近点,见董梅笑着点头,她俩才挨着青禾,一起盯着小四看
小四也不吃了,干脆转过头来看着姐姐们玩
“爷爷说,你今个认了不少药材?”顾老头今个很高兴的样子,定是他的目的达到了
药材!刚挖的药材被她忘到脑后了,光惦记着跟菜叶俩玩去了她忙招呼菜叶两,一起到前院的廊下,把那篓子草药抬到后院的水缸旁边
董梅见状,帮着舀了一盆水,又拿来一小簸箕
仨丫头有模有样地洗起来,洗得还挺干净,洗好了的都搁在簸箕上晾晒
“这个叫婆婆草,可以治嗓子疼”青禾从水里拿出一株草,教菜叶俩辨认,“要是你娘嗓子不舒服,就来家里拿些过去煎水喝”
姐俩点头如捣