脚并不利索，万一累出病来得不偿失春妮一个人在厨下也忙的不可开交，虽然她手脚麻利，也不娇气，但是每天忙的头发蓬松，从早到晚，着实让方子安不忍赚钱也不是这么赚的
于是乎经过商议，决定收两名学徒厨下一名学徒帮手，外边一个跟着老张头跑堂端面按照时下的规矩，学徒在三年内只包吃喝，每个月给五百文零用钱，其他的一概不管三年后期满才可谈薪水其实还是挺划算的老张头虽然肉痛每个月要多付好几两银子出去，但其实心里也知道不加帮手的话不是长久之计
告示贴出去，一上午便来了几十个愿意当学徒的临安城里啥都缺，就是人不缺更何况学徒这种身份无须成年便可胜任，十四五岁的少年不能搬箱扛货，当个学徒不但能减轻家中负担还可有些进账，何乐而不为方子安亲自挑选了一男一女两名学徒，都是十四岁的年纪，一个叫阿进，一个叫柳儿他们都是穷苦人家出身，看上去也都老实勤恳这样老张头身边有个小帮手，春妮得厨下也有了打下手帮忙洗涮的小跟班，方子安这才能放心的放手
铺子的开张和走上正轨，方子安心里当然也是高兴的三年了，自己也终于有了一份产业看这趋势，就算是考不上科举也不至于饿死基本的生活保障是不成问题了但方子安显然不会满意这样的现状生存下来是第一步而已，而在这个年头，光是有饭吃可不成，饭碗会随时被人砸了所以，要有保住饭碗的能力才算是真正的安稳那需要自己有一定的地位封建社会这个阶级等级森严的时代，自己还处于社会的最底层，是任人鱼肉的对象，这一点方子安还是有着清醒的认识的所以，必须要往上爬，爬的越高，便越能保证自己不被他人鱼肉
一晃半个月过去，天气越来越热这半个月里方子安几乎没怎么出门，都闷在屋子里读书早早晚晚在院子里练一会拳脚和剑术舒缓身体，其余时间可算得上是苦读诗书了为了督促自己，方子安将自己在后世高考时的一些激励和学习的手段有用了出来，比如说在墙上贴上‘距离秋闱大考还有xx天’的大幅标语又比如每天做一套临安书局出的秋闱模拟题卷来测试等等其实近三年的书院时光，该读的书也读了个大概，书院的教习们也都说了许多写诗词策论的技巧等等，无论古今，无论书院或者学校，其实都追求一个升学率秋闱大考中若是栖霞书院能够多一些人高中，对于整个书院的名气是有极大的提升作用的，这一点上古今相通
不过，这种日子对于方子安而言确实是一种煎熬在书院之中起码还有同窗好友闲暇是谈谈说说，但在家里，只有自己一个人苦读，实在是索然无味，需得耐得住寂寞才成当然，方子安也不