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“怎么了?你觉得不成么?”见春妮不说话,方子安笑着问道afti♟cc
“方……方公子,开一间酒楼那可要花好多银子啊,光是开一间小铺子,算起来恐怕都要一二百两银子才能开张,开酒楼岂非要几百上千两银子afti♟cc咱们哪里弄这么多银子去?就算公子有,一下子拿出这么多银子来,我和爹爹可承担不起这么大的责任afti♟cc万一赔了的话,我和爹爹怕是要跳河了afti♟cc”春妮结结巴巴的道afti♟cc
方子安点头道:“确实要花很多银子afti♟cc适才咱们问了几家铺面,租金都很贵afti♟cc开酒楼场地不能太小,那种单间的铺面是不合用的,得起码两层铺面,还要宽敞的很afti♟cc最好后面带着宅子,能让你们父女搬来住着,省的每天从三元坊往这里赶afti♟cc这样的铺面又是在这样的街口,一年租金怎也要个三百两银子才能拿下afti♟cc再加上格局装修购置桌椅用具采买物事,要开张起码得六七百两才成afti♟cc我手头只有一百多两银子,确实是不够的afti♟cc”
春妮忙道:“那便不开酒楼了,咱们去三元坊开个小面铺子,五六十两的本钱便能开张afti♟cc方公子,咱们不操那些心了afti♟cc”
方子安摇头道:“春妮姑娘,开小面铺子确实风险小,但得利也少afti♟cc同样付出辛劳,但所得却很微薄afti♟cc临安城这样的地方,越是小本经营的生意其实越是难做afti♟cc相信我,临安城还会变的更繁华,百姓还会更富裕,得趁着这股势头抢个先机afti♟cc亏本是不可能亏本的,打个简单的比方,你在三元坊开间小面铺子,一碗阳春面只能卖十几文钱,但若是这样的地方,在像样的酒楼之中,一碗阳春面起码得三十文afti♟cc同样的成本,赚的更多afti♟cc而且来吃的人也不会嫌贵,因为他不仅仅是吃面,吃的还是环境和服务afti♟cc吃的是这碗面的附加值afti♟cc”
“附……附加什么?公子说的这个是什么意思?奴家怎么一点也没明白afti♟cc”春妮儿满头雾水,瞪着大眼睛看着方子安,从他嘴巴里蹦出来的词闻所未闻afti♟cc
方子安耐心的解释道:“这么说吧,就像总有人喜欢吃五芳斋的粽子,虽然贵的要命,原料跟咱们普通人家包的粽子也差不多,但是五芳斋的粽子就是比别人家贵十倍,这是为何?还不是因为五芳斋的牌子响afti♟cc吃的是五芳斋粽子的牌面,吃的是高人一等的感觉afti♟cc其实说起来,那粽子的