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第86章 压缩饼干(1)

许恒在参加完牡丹花宴后,剩下的时间除了抓紧温书,就是准备去并州府的行李,并州府离许恒这里距离不近,哪怕赶路也需要走3天路程。

所以这次去需要提前更早去,去的时间也不短,许恒这几天在家做了一些路上带的干粮。

这次秀才试分三场考,前两场跟县试一样,每天考一场,最后一场却是需要在考房住三天。

这三天的食物就得好好准备,四月底天气温度已经不低了,食物很容易变质,变质的食物很容易引起食物中毒。

上次考场生病事件,让许恒对于科举中的安全问题尤为重视,自己可不能因为这些无关小事造成出师未捷身先死。

食物的话要想保持时间长,肯定需要水分少的,然后重盐重糖可以延长保质期,不过盐糖过重,这很容易腻影响口感。

该准备什么食物呢,许恒把前世的方便食物想了个遍,想到一个绝佳的选择,压缩饼干。

压缩饼干耐储存,基础营养必备,短时用来充饥绝对没问题。

不过这里的条件完全仿制出来标准的压缩饼干也不现实,好在许恒要求也不高,只要能管过考场那三天就行。

许恒把炒熟的小米研磨成米粉,跟自制的肉松,蔬菜干混合均匀,混入豆油,糖,盐,花椒粉,姜粉,然后放进一个巴掌大的石槽中,用石锤把这混合粉末捶打压缩成饼,许恒版压缩饼干就制成了。

这压缩饼干为啥主料用小米,一是小米的药用功效显著,有补脾胃,养心安神的功效。

这考场中要想不拉肚子,脾胃得好,小米绝对是首先,而且小米还能补元气,养心安神缓解疲劳的功效,这在七天六夜的艰苦考试中,休息是多么重要,还有一项最最主要的功效是小米还扛饿。

这压缩饼干除了干啃外,直接放进热水中稍加融化,也可以做成一碗风味独特的米粥,许老四看了都连连称起,说下次自己行商也要准备这个,这个可比啥烙饼干粮方便多了。

许恒听了许老四这话,给他兴奋的脑袋泼了泼冷水,说压缩饼干短时应应急可以,长期的话,口感太差,人会吃腻的。

不过许恒最后也是白费心思,因为在办秀才试的考引时被告知,府试和院试什么都不能携带,除了本人进去外。

许恒前两天的心血算是白费了,这个压缩饼干的配方,最后被许老四拿去,方便自己行商路上可以用。

至于为啥许老四现在在家呢,

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