丫头,一边提醒李钰小心走路,一边追进酿酒的院子里。
看着还在干活的一群奴仆和大牛,曾贵,李钰叫道;“大牛,阿贵,刘管事呢?”
“郎君来啦,刘管事在里头那屋呢,郎君去里头就是,俺还要干活呢。
刘大管事说,这一锅今天必须弄好,俺可不能耽误……”
旁边的阿贵与几个奴仆,一边用木板,将地上的稻米,归拢,抽空抬了抬手指了里头的房间。
“那儿呢郎君,那儿。”
李钰抬腿就往屋里走去,看着作坊管事刘正,指挥着两个下人,给满屋的酒坛子封口,李钰神情激动,
“刘管事,这酒成了?”
“呀,是郎君来了,成了,尝试了两次,也不算失败,只是辛辣有些不足之处。
即便如此,那两锅白酒,也比长安城里卖的那些浊酒,不知强了多少!那两锅出来的,就放在了院子里的一个厢房里。
这后来的这三次,基本把握了火候,味道与郎君蒸馏出来的那些,只次了一点点而已,几可忽略。
老汉想着,倘若放上两年,恐怕这酒味儿更香。”
刘老汉一边说着,就拿起酒提子,给李钰盛了一点递过来。
“郎君一尝便知,看老汉是不是打了诳语。”
“好,待本郎君尝尝再说。”
激动之下的李钰,一口气就将递过来的二两白酒喝进腹中。
一团火焰,立马就从嗓子里蹿了下去,整个食路仿佛一把刀辣进肚子。
“吃的太猛了,这种酒,可不是平日的浊酒,郎君这种吃法,最多三杯就要吃醉了。”
刘老汉一边念叨,一边赶紧外头盛了一瓢清水拿进来。
李钰确实喝的太猛了,接过刘管事的葫芦瓢,咕咚,咕咚连喝了几大口清水,才把想要泛滥的酒劲儿压制下去。
“呃……”
长处一口气的李钰才来得及放松心情。
容娘赶紧拿了丝巾,擦拭李钰嘴角流到脖子处的清水。
“嗯,确实不错,有五十度了,本郎君用做好的浊酒,蒸馏出来的那些,至少五十二度,
你这弄出来的,还稍微差了一些火候呀刘管事,不过已经是非常难能可贵了!”
听到李钰的夸奖,刘管事十分开心,
解释道;“郎君放心,老汉制了一辈子的酒,有足够的把握