，连最基础的化学实验都做不了，你去跟他讲什么氧化还原反应，银离子，铁离子共价键什么的，他们能弄懂才奇怪了
而且基础化学也不是这年代最需要的东西此时的许多化工产品都还仰赖着世代相传的制作方法，而且一直要到工业化的晚期纯净化学品的需求才会真正出现，现在的登州工业人才能够明白酸碱的用处，火药原料的比例就已经足够了，所以更多内容孙新干脆就没教
听说孙新要来帮忙制盐，此间的老盐户全都有些惊讶，他们虽然知道这孙新官人的厉害，可是论起做盐来说他们真是不服谁
但这是人家的产业，他们又能说什么？
当孙新指点他们拿出一块独立的盐田作为他的实验池的时候，这些老员工也没敢说意见
孙新找的这块盐田已经在浓缩第三道的卤水，卤水浓度很浓，差不多能够产出盐来了，正符合他的实验要求
他直接叫来庄客，抬着用清水稀释过的硫酸往盐田中加，见孙新这番操作老盐工们没见识过这硫酸的厉害还没有什么反应，可许多在麻纱厂干过的庄客都看的一头雾水，他们可是知道硫酸的厉害，知道这玩意儿操作不当是要烧死人的，而他们所产的盐巴是入口的东西，往盐池里头倒硫酸这不会出事吧？
可是孙新的积威在那里也没有人敢问他
倒进去硫酸后孙新就让专客站在盐池边用爬犁搅动池中的盐水，不久原本还没有产盐花的池中便开始结出黑色的的沉淀
等沉淀物不再增加，孙新也停止了加硫酸，让解宝记下稀硫酸的浓度和用量与池中卤水比例，接着孙新便让人将盐田中的卤水排进下一个晒池
众人看着那盐池底部留下的一团团沉淀物全都瞪大了眼睛
最为惊讶的便是那几家老盐工
他们几乎是惊呼出来，“这是盐灰！”
所谓盐灰其实就是这年代人对食盐之中各种杂质的称呼
海水中除了钠离子之外还有大量的金属离子，直接将海水蒸发制成的海盐之中杂质含量相当高，看起来颜色半灰半白，尝起来的味道也不是纯正的咸味，而是发苦发涩，造成这些原因的元凶就是这些金属离子和各种杂质
一些漂浮在海中的杂质，比如海藻微生物之类，用大田晒盐法可以在前面的几个盐池之中慢慢沉淀掉，这也是为什么晒场盐质量会比小盐池中直接晒出来的盐要高的原因
但是即使是像此时解宝他们建立的大晒场中晒出的盐巴，其中的大多数金属离子杂质还是没有被去除掉的