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第五十三章办证(3)

成的,但是肉中灵气充沛,还有不少的血气能量,而且这青草鱼肉质肥嫩、肉味鲜美、骨刺较少,制作酸菜鱼的味道比较好。

而鱼头会比较便宜,因为鱼头没肉。

宋伊人给这些凶兽制作的餐品分量是要多一些的,一整条鱼,足足十几斤。

然后这便宜的鱼头,也放在里面,给客人吃的只有肉,没有鱼头,一般一条鱼可以三份菜的。

白虎在外面,嗅着这鱼香味,口水滴答滴答的流,看的可着急了。

这鱼骨鱼头和酸菜捞起垫在碗底,然后锅里转最小火,将码好的鱼片分散下锅,鱼片下锅不要马上翻动,待鱼片变色、定型后,再慢慢推动勺子,再煮个半分钟左右即可出锅。再淋上锅里的汤汁,放上适量葱花、白芝麻。

然后锅里放油,烧热后下入花椒和干辣椒,炸出香味后浇到碗里,这香气美的让小黑猫都忍不住吞咽着口水。

这加了鱼头,做出来的酸菜鱼,汤汁金黄浓稠、酸香味十足,鱼肉鲜嫩、入口即化,吃起来味道也是非常好。

宋伊人尝了一口,就把第一份先端给了小黑猫。

她昨天看白虎个头大,想给白虎多加点肉,结果小黑猫就生气了,不干了,一直喵喵叫。

宋伊人明白,小黑猫的份量一定得是最多的,不然的话,它不开心。

不能光看凶兽的体型判断食量。

这养凶兽就和养小孩一样,不管它吃不吃得完,最开始一定是要公平的,分量要全部一样。

谁吃不完,到时候,再给谁减少食物。

但是,就连个头最小的小猴子,硬是把这么多的鱼肉,都全部吃完了,一点都没剩。

鱼骨头也没丢,它把鱼骨头用盒子装了起来,打算休息的时候,再慢慢啃。

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