，跟着鸡胗穿入火中！
“刷刷刷！”
这四只鸡胗并没有像厨师们料想的那样跌入锅内，反倒被刀光托起，反向上升，而在上升的过程中，刀光纵横往来，迅速将其破开。
多少道顶级菜谱中记载的百年用刀经验和解牛劲圆满结合，再加上周州自身的领悟，顿时突破了基础厨艺面板的限制，此刻如果进入系统，能够看到他的刀功技能点正在暴涨中，每一跳都是五位数！
松鼠鱼花刀！
厨师们勉强透过火光看出了周州用的刀法，顿时一个个张大了嘴巴，简直可以塞进去两个鸭蛋。
这种场景其实并不陌生，十几年前一部火遍华夏的电视剧《满汉全席》中，主人公张东官就有这种凌空破物的刀法，苏柔小时候看的那部动画片，甚至还要更加的玄幻。
可那都是电视上演的啊，生活中谁见过，难道真是艺术来源于生活？
“这样的刀功看似玄幻，其实未必没有实现的可能，如果是我，应该也可以做得到，不过我需要大量的时间练习”
张周轩老爷子脑中电转，在迅速衡量自己和周州的实力对比，他可是在国家级烹饪大师中也能排入前五强的存在！
“没想到啊，这小子居然会想到这样的刀法？
不错，利用鸡胗下坠的重量，只要刀够快、刀功到家，就可以在空中将其破开！
在破开的过程中，既像我的‘振翅刀’一样，可以托住食材、借油火锁住脆口儿，
又因为是在火中直接破开食材，这样在油火锁住脆口儿的瞬间，葱姜等各种辅料的香气就被统统留在了食材里，简直是天才般的构想啊！”
孙得胜望着周州迅速在火中切开鸡胗，然后用刀背一托，将鸡胗推向高处，同时几块猪肚厚心已经被他用刀光一卷，送入火中，顿时在心里连连赞叹。
这样的刀功他未必就练不出，可就算花费几年时间练出来又如何？
也不过是在人家走过的道路上再走过一遍罢了，一名厨师是否优秀，除了基础技能要够强之外，还在奇思啊！
勤行现在也要讲脑洞的！
这一切过程说时迟那时快，孙得胜、张周轩老爷子、苏柔和众厨师都是各种念头电闪而过，其实周州的刀法快速无比，在火中分切食材、入味、锁脆口，然后落入锅中，整个过程做完，锅内的葱姜都还是刚刚好，绝对没有一片焦糊！
这样的刀功，原本应该是在电视剧和动画片中才会出现，却硬生生被他带到了现实中。
后厨内顿时一片寂静，直到这盘‘油爆双脆’火热出锅的时候，厨师们才醒过味儿来，一个个叹息不已，感觉自己是做了多少年的‘假厨师’一样。
“我就知道，这小子绝对是个天才，这道‘油爆双脆’其实根本不用吃就知道赢定了，毕竟是天才才能有的构想啊！”
张周
点击读下一页,继续阅读 光暗之心 作品《美食从绿皮火车厨神开始》第250章 登云鸭