州略微思考了一下，点头道：“必须承认高端餐厅内还是聚集了勤行超过八成的好厨师，这些人其实是华夏美食一代代传承下去的主力军rexin8★cc
如果连他们都被米其林带来的巨大利益迷惑，渐渐忘记了厨师应该坚持的底线、忘记了食物本来的意义，那么华夏美食传承下去的意义又是什么？
是继续把华夏美食包装成价格更高的奢侈品、继续去骗食客口袋里的钱吗？”
这个平行世界的米其林显然比原世界的那个更为贪婪，否则也不会比原世界多出两个等级了；而这种商业化细分等级的背后从来就只有一个目的，那就是为了赚取更多的利润和更大的利益！
这就是周州讨厌米其林的主要原因，还有啊.华夏美食天下无双，一群卖轮胎的老毛子有什么资格来指手画脚？
他和苏柔不算很熟，可在这件事上两人的屁股倒是能坐到一起去的，而且聊得还很投机rexin8★cc
“啪啪啪”
这是苏柔的掌声rexin8★cc
“太好了！能和小周师傅您取得共识真是开心啊rexin8★cc”
苏柔暗暗松了口气，刚才的紧张感也随之一扫而空rexin8★cc
“小周师傅，苏氏集团多年来深耕华夏餐饮，华夏美食的命运其实也牵连着我们集团的命运rexin8★cc
所以我们绝不希望看到这种情况继续下去.为华夏餐饮界正风清源、让华夏勤行恢复生机就是我们现在的宗旨rexin8★cc
为此，我们将与曹董事长的福德集团深度合作，为华夏餐饮界重新订立评定标准，目的就是要把米其林彻底赶出华夏rexin8★cc
所以我们希望小周师傅您也能够参与进来，与我们共襄盛举rexin8★cc”
“重订华夏美食评判标准？”
周州摆摆手道：“我怎么知道你们成功赶走米其林后，会不会变成另外一个米其林？
而且苏总是不是太高看我了？
我就是一个连特二级厨师证书都没有的餐车厨师，在华夏勤行内也只是个没什么资历的后辈，有没有我的参与很重要吗？”
“小周师傅，我们的华夏美食新标准也将会分为三等三星，但是我们不会去看对像饭店和餐厅的名气如何、大厨的等级如何，我们只会注重菜品的质量rexin8★cc
而且菜品的价格也是我们重要的考量标准，我们更注重的是参与考评的饭店和餐厅的菜品价格是否合理rexin8★cc
就算他们能够做出的一流的美味，也绝对不可以把菜品当成奢侈品来标价，否则我们将会给出差评，并将其列入‘不推荐尝试’的店铺名单中.”
早有准备的苏柔微笑道：“这些标准一旦订立将是无法修改的，否则苏氏集团和福德集
点击读下一页,继续阅读 光暗之心 作品《美食从绿皮火车厨神开始》第103章 开启白吃白喝的幸福生活