道:“小周师傅的厨艺确实是吸引了我,但我主要还是为了关于小周师傅的一篇宣传文章e9er ¤com
您来的时候我刚把稿子发给总编,为了让总编同意发这篇稿子,还扯了您的虎皮呢e9er ¤com”
老爷子是个人精,一听就明白了:“确定是正面宣传小周的?”
“那是自然了老爷子,我现在可是小周师傅的铁粉啊e9er ¤com”
徐宁点头道:“现在的厨师界太需要像小周师傅这样既厨艺高明、又能考虑到食客感受的良心厨师了e9er ¤com
华夏厨师界需要一批像他这样的后起之秀,他们既精于厨道、又能体恤食客,只有这样的人才不会被金钱和利益蒙蔽双眼;如果这样的厨师多了,华夏厨师还会被一个卖轮胎的国外企业忽悠成傻子吗?”
“说得好啊!”
老爷子一拍大腿,徐宁这话可算是说到他的心眼儿里去了,米其林一个外国企业靠什么忽悠的华夏厨师?还不是所谓的星级评定吗?
有了星级的米其林餐厅就立刻有了资本,他们可以堂而皇之地在一个超级大的餐盘上摆出超级小的一坨食物,然后居然还能卖出一个天价!你还不能嫌量少,否则从厨师到食客都会鄙视你是个土老帽儿
自从米其林评级出现在华夏餐饮界,价格欺诈居然就成了小布尔乔亚们津津乐道的所谓‘格调’,为了让这种价格欺诈更加深入人心,他们在去米其林餐厅的时候还要把自己打扮成一只只企鹅般的‘绅士’e9er ¤com
老爷子已经不指望那些厨师行业的老油条了,正如徐宁所说,华夏需要一批像周州这样的年青厨师,只有当他们开始执掌华夏厨师界牛耳,才有希望改变米其林带起的这股歪风邪气!
此刻老爷子已经把徐宁引为知己,哈哈大笑道:“小武,伱不是有丽行总编的q信吗?
立即联系他,告诉他徐宁编辑正和我老头子一起坐在x164的餐车中,等着享用美食呢.”
“老爷子,徐编辑e9er ¤com”
刚刚走进餐车的苏柔向两人礼貌地打了个招呼,因为餐车里还有很多空位,虽然很想和老爷子多些接触,最终还是没好意思过来搭桌e9er ¤com
落座后苏柔也是非常老练地迅速扫码点餐,除了必须要尝试的通天河白斩鸡外,溜黄菜与桂花扎也各点了一份,加上餐车特别赠送的米饭和红茶,应该足够她和陆美琪两人填饱肚子了e9er ¤com
有了胖子做帮厨,周州现在可以将大部分精力放在餐车上,已经可以同时提供多种菜色;在藏都出发的时候,霞姨还让后勤处的人帮忙弄了台笔记本电脑,连接上餐车内的液晶电视就可以显示出当天提供的各种菜品和价格,有了这玩
点击读下一页,继续阅读 光暗之心 作品《美食从绿皮火车厨神开始》第63章 华夏需要周州这样的年轻厨师