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自己这边要是一直就是几样美食,一直不变,最多就是半年,最后还是靠街坊老少爷们的帮衬bqg345☆cc
等搬去新店,一旦时间久了,一部分人怕是一年能一个月想起他何家烧饼,就谢天谢地了bqg345☆cc
所以必须要时常变化,比如这个鱼汤,他打算不着急往上提,等夏天秋天的时候再说,等冬天春天就换羊汤bqg345☆cc
只要到季节,老顾客就开始怀念这一口,时间久了这就是文化力量了,不仅比习惯更强大,还能影响别的地方的人过来尝鲜!
这种变化加上口碑和段子,就能源源不断吸引其他人过来bqg345☆cc
到时候自己这小店就成功了bqg345☆cc
无论怎么变化,他家就是需要新的食材和新的做法来立足bqg345☆cc
他打算,等去新店,他先把驴肉引进来,到时候不说京城第一家,反正说西南城第一那肯定没问题!
心里的小算盘拨打的啪啪响!
回到单位,卸货,还在过年,先跟大伙拜个晚年bqg345☆cc
年节期间,白天客人不多,下午班人多,白天的师父轻松很多,都未必准时过来bqg345☆cc
所以拜年的时候有些冷清,只有一些年轻师傅在单位里晃荡bqg345☆cc
像何大清这样,早早来单位采购食材的,真是优秀员工了bqg345☆cc
何大清正想找口水喝,老王拦住他bqg345☆cc
"你小子,挺早啊,这大过年的,先去我办公室咱整两口?
点击读下一页,继续阅读 江北寒瑟 作品《四合院:我何大清,一生不弱于人》第83章 五肆开张