第42章 我是赵刚
熟人之间客气一番bayi8點cc
赵五给两位大厨说安排："这次我给我师父搭手，何哥您这边，我让这位小苏师父给你打下手，您二位要不先看看准备的食材，还有调味料有没有什么问题bayi8點cc我来安排bayi8點cc
进了后厨，让人眼前一亮，主操作面的空间面积不小，灶头整整齐齐排了一排，各种家具设备摆放的整整齐齐，整个后厨清理的干净整洁，看着就十分提神！
老王当了这么多年总厨头也大为赞赏bayi8點cc
甚至表示自家厨房也应该按照这个标准来收拾bayi8點cc
何大清听得直皱眉头，这无缘无故增加了两三个人的工作量，还不把厨子累死？
尤其晚班，本来已经熬一天了，还这么折腾，怕是哭的心都有了bayi8點cc
赵五拿起他构思的菜单，递给两位bayi8點cc
老王看了看菜单，递给何大清，一起去看食材，两个人边看边修改菜单bayi8點cc
把菜单上大部分修改了名字和做法bayi8點cc
另外老王这边负责菜品的备菜问题不大bayi8點cc
老何这边食材有些缺乏，让赵五赶紧去准备bayi8點cc
这边也没闲着，开始带着赵五手下的一群大小厨子开始收拾各类食材bayi8點cc
后厨的活细碎繁琐，但是还要事事到位bayi8點cc
一个地方做不到，想要的效果就出不来bayi8點cc
老王和老何还要做最后的加工bayi8點cc
这里加工的活计可能就是一个菜系的不传之秘bayi8點cc
整个烹饪的过程十分考验一个人的耐心，秉性和天赋bayi8點cc
一个方面不足，可能代表一个厨师离顶尖的厨艺高手的境界永远差那么一丝bayi8點cc
咫尺天涯！
老王和老何在这边收拾食材，着手烹饪，也是给赵五和他手下的厨子上一堂高水平的厨艺课bayi8點cc
这些厨师只要手里没事，就会围在一边观看bayi8點cc
细细揣摩bayi8點cc
可惜很多门道，老王和老何不张嘴说，加上有些手法看上去平平无奇，但是里面有一些秘密，不指出来，别人永远不能觉察bayi8點cc
大多数人就算好学，没有机缘，也就是凑热闹罢了bayi8點cc
所谓的不传之秘，是一个老厨师立足的本钱bayi8點cc
外行看热闹，内行看门道bayi8點cc
热热闹闹bayi8點cc
老何老王，按着菜单，等到大概时间，搭配不动菜品的时间，开始上菜，一旁人看的眼花缭乱，却又有条不紊，不到一个小时，两桌的盛宴菜品全部出清！
两位这才停手ba
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