聚宝阁众人,各司其职,准备中午开业的各项事宜。
到了午时,言紫和宋子渊站在聚宝阁门口,言紫朗声道:“火锅店正式营业,除了每个月20号做拍卖会,其他时间火锅店都营业,开业前三天,全场消费六折,就是吃一百两银子的饭钱,打六折就是六十两银子,就是这顿饭钱,
我们店里的所有菜品,都是新鲜食材,当天购买的,不卖隔夜菜品,各位客官吃好喝好,感谢光临。”
言紫说完就跟宋子渊回了聚宝阁三楼,坐在窗户旁,看着楼下的火爆景象。
聚宝阁门口舞狮队还在表演,敲锣打鼓的,很是热闹,这也是言紫请来的表演,表演开业那三天。
聚宝阁一旁,还有专门发放包子馒头的棚子,给吃不起饭的,乞丐们吃的。
店里生意爆火,迎来送往的,看着每个吃饱出门的客人,都是带着满意的笑容走的,言紫也很开心。
中午晚上人都爆满,还有很多门口排队吃火锅的。
渐渐夜深,终于,所有的食客都回家了,闭店后,员工们打扫卫生,账房在统计今天的收入。
言紫还在房间喝着茶水,没一会儿,就有人敲门了。
“进”言紫出声道。
钟管事带着账房先生和掌柜的一起进了屋内,看到摄政王也在,三人齐声道:“王爷好,王妃好。”
“免礼,你们说你们的。”宋子渊淡淡道。
“王妃,这是今天账目,开业前和今天的支出和收入都清楚记录着。
今天卖的总收入是三千两,今天菜品的成本是三百两,没有算您提供的火锅底料和饮料小吃。”钟管事说完把账本递给了言紫。
言紫接过账本,翻了翻,就递给宋子渊看了。
“很好,开业第一天,还不错,我们六折的活动只做前三天,三天后恢复原价。
刚开业,人多图个新鲜,后面人应该会少些,但是肯定不愁生意的。
开业三天过后,你们要记得告诉来吃饭的食客,我们上午是巳时到午时才开门,晚上是亥时关门。
你们也累了一天了,下去休息吧。”言紫老成的说道。
三人离开了房间,言紫跟宋子渊也回了摄政王府。
言紫就第一天开业去看着,第二天第三天就没去了,都是钟管事来王府里禀报收入支出。
言紫的火锅店也走上正轨了,还弄了会员卡
点击读下一页,继续阅读 小七在路上 作品《报告王爷:王妃说你挡她财路了》第166 章 天亮还早呢