不少炼钢的知识，尤其是合金钢，远比一味的追求窑炉的温度来的方便。
只不过，早先赵亨义就发现，许多矿物的名称在大燕国的叫法和自己记忆中的名字并不相同，找到恒通商号，也正是看中了对方货品齐全、实力雄厚。
“不妨事，我恒通商号有专门的小仓库，里面有各地收集来的矿物，赵东家明日随小老儿一同去看看便知！”
提起买卖，刘掌柜顿时自信起来，“同一样矿物，在不同的地方名目不同，再常见不过了，赵东家莫要担心！”
赵亨义心中欢喜，于是派王二虎取来他留在客栈的高度酒，只说是家里酿的土烧，请众人品评。
刚巧上了一盘甜品，乃是类似拔丝地瓜的时鲜，上面洒满了糖霜，赵亨义有意卖弄，将高度酒洒在那盘甜品之上，然后点燃！
“这这这，甜食竟然能点着火！”
饶是刘掌柜见多识广，也顿时惊住了！
随着火苗摇曳，一股特殊的焦香混合着酒香充满了整个包厢。
恒通商号的人面面相觑，这可是从未见过的奇景！
“小子借花献佛，这道红红火火算是一点心意，祝贵号生意蒸蒸日上！”
有意和刘掌柜一帮人拉近关系，赵亨义放的极开，“诸位都是老前辈，以后多照看小子点，我赵亨义先行谢过！”
红红火火？这个彩头好！
若是金凤楼能得了这位赵东家的酒水供应，怕是今后单凭这道菜，生意就能好上三成！
大燕国因为还没有出现酒水蒸馏技术，酒水度数很低，压根无法直接点燃，刘掌柜一帮人十分惊奇。
尝了尝那道被赵亨义再加工的时鲜，从未有过的焦糖香味，让众人交口称赞！
“再试一回，这次可是真涨见识了！”
刘掌柜身边的一个中年人，有意露出一副稀罕的表情，“这糖霜和酒水混合，竟然能点着，还是头一次见到！”
赵亨义笑呵呵的，也不点破对方的心思，等到新做的甜食端上桌，有意多洒了些酒水，再次点燃，任由众人欣赏。
那中年人不顾刘掌柜连使眼色，竟然将手掌放在摇曳着蓝色火苗的甜食上方感受温度：“嘿，还真烫手！”
刘掌柜仿佛顿时明白了什么，眼神闪了一闪，却是神色不动，继续劝酒。
赵亨义只当什么也不知道，一味的和众人拉关系攀交情，等到酒宴散了，又特