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第1301章:扬州四大名菜(1)

第1301章:扬州四大名菜

这时候一个衙门里的管事在门外禀告,说朱大人那边已经备好了酒菜了,请王爷和两位阁领移步黄金楼赴宴

漕运衙门离的码头并不远,而黄金楼便是在漕运衙门一条街之外的一处凸出来的土丘上

黄金楼当然不可能是真的黄金盖起来的,而是因为楼外的墙壁和柱础,都被刷了一层金漆,远远望去,金光煜煜,由此得名

又因为黄金楼的地势比旁边稍高了一些,所以从黄金楼上视野极佳,可以俯瞰整个码头和背后的扬州城

杨怀仁被簇拥着登上黄金楼,杨怀仁凭栏远望,东面是涛涛运河,他乘坐的大官船停靠在码头上格外显眼

黄金楼下是一片郁郁葱葱的竹林,再往下则是忙碌的人们,可谓一片生机盎然

回首西望,则是繁华的扬州城了,扬州城的建筑风格极具代表性,和东京城里的方正和大气相比,扬州更显得婉约而清秀,让人不自觉地感到心驰神往

尽管没看到传说中的“二十四桥明月夜”,但白日里也能感受到扬州的繁华和富贵之气

四楼最高之处安了一张大圆桌,但赴宴的也只有六人,看来赵献球还是安排得很妥当,十人的大桌只坐六人,稍差一点的官员直接上不了主宴席

杨怀仁自然坐在主位,其余跟在漕运衙门之时一个样,赵献球和童贯分列主副陪的位置,朱润卿、何常葆和李文学依次居下首位

桌上已经摆了酒菜,杨怀仁大致看了看,只是些正常的官府菜,并不是扬州特色的菜肴,他稍稍有些失望

赵献球观人入微,自然察觉到了杨怀仁表情上的异样,他亲自给杨怀仁斟酒,一边解释道,“王爷莫怪,朱大人他们怕王爷吃不惯南方的菜色,所以先让黄金楼的厨子们准备了一些官府菜

其实扬州菜也深受北方菜的影响,又融入了扬州本地的特色,在淮扬菜中独成一脉,最具有特色的,有四大名菜”

聊起美食,杨怀仁杨怀仁来了兴趣,“扬州四大名菜,赵阁领说来听听”

赵献球砸吧着嘴,笑道,“咱家都给王爷预备好了,待会儿便请王爷一道一道来品尝一下先请王爷尝一尝扬州名酒雨庭春”

说罢举杯敬酒,杨怀仁也举杯跟众人示意了一下,才饮入口中

“嗯嗯,这酒不错,绵柔隽永,还带着一丝青竹的清香之味”

童贯道,“王爷过奖了,雨庭春自然比不了王爷家里酿的随园春美酒那么浓郁醇香”

“哎,”杨怀仁道,“也不能那么说,随园春浓郁,雨庭春清冽,本王觉得它们都是美酒,何况江南的美酒,都带着一股子清秀的气质”

朱润卿这时候介绍道,“雨庭春酒用每年第一茬新米和深井泉水酿制,酿成后又用竹筒装酒保存,所以酒味清淡,但口感清冽,还带着青竹的香气

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