材谦虚道,“时代在发展,那个行业都在进步,酿酒的程序也简化了太多了”
聊起自己的职业,徐树材打开了话匣子
徐树材笑呵呵地说:“就像俺家酿的纯粮酒,生大米不用淘洗,不用浸泡,更不用煮熟,每公斤大米加上6克生料曲种,再加三公斤的冷水搅拌,密封发酵,最后再蒸馏一下就出酒了,行业里都说这是傻瓜酿酒法”
吴骏本来对酿酒抱着极高的崇敬,感觉很神秘
这会儿,听徐树材这个行内人一说,竟然这么简单?
配料(大米+酒曲+水),发酵,蒸馏,然后就出成品酒了,简单到不能再简单,难怪叫傻瓜式酿酒法呢
而且,大米酿酒……
吴骏想到了自己游戏仓库内储存的几十吨超级大米
徐树材的一番话,给了他新的思路