皮都是比较有韧性的,说白了就是嚼不烂。
所以一般在烹饪野猪肉的时候,要么把皮给去掉,要么就用来煲汤,将它的皮和肉都炖烂。
可今天的这个脆皮野猪肉却是带着猪皮的。
好奇的王华用香菱递过来的筷子戳了戳猪皮,感受着筷子上传来的触感,王华不禁挑了挑眉。
不愧是脆皮啊,梆硬,筷子完全戳不动,这玩意吃了,不会硌牙吗?
“快尝尝吧,这道菜可是我第一次做。”
香菱眨巴着自己的眼睛,站在王华的旁边一脸期待的看着他。
“嗯...”
王华用筷子,慢慢的将那块脆皮野猪肉夹了起来。
他感觉就这个卖相,应该会很油腻。
但转念一想,这毕竟是香菱研制出来的菜品,味道应该是不会差的。
毕竟香菱大厨可是从来都没让他们失望过啊!
想到这,他便毫不犹豫的将筷子上夹着的脆皮野猪肉送入了口中。
然后...然后就没有然后了。
王华差点没直接吐出来,不过为了照顾香菱的自尊,王华还是把脆皮野猪肉给咽了下去。
他感觉刚才自己吃了一口的盐巴,齁咸!差点没给他送走!
不过吃起来确实没有看上去那么油,而且这块野猪肉的皮也确实被做的非常的酥脆,就好像是饼干一样,就是太咸了。
如果没那么咸的话,这东西其实吃起来还是蛮好吃的。
“唔...是不是太难吃了?”
一直关注着王华表情的香菱有些不自信了,根据她的计算,应该不会这么不堪啊?
这块脆皮野猪肉可是她琢磨了好久才想出来的一种全新的,与过去完全不同的做法。
如果就这么失败了的话,感觉好不甘心啊。
“难吃到不至于,就是太咸了,感觉是直接在吃盐一样。”
那种感觉简直是一言难尽啊,咸的发苦了都,如果能少咸一点,再搭配上白米饭的话应该会很不错。
“太咸了吗?果然这种第一次尝试的做法没有把控好量啊,你们再等等,我再去做两份,这次盐放少一点。”
当机立断,香菱一拍手掌,就准备向后厨跑去,这道菜,她必须要做的完美才行!
看着已经转身的香菱,王华连忙伸手拉住了她,他可没有忘记自己来这的目的
点击读下一页,继续阅读 自然亖 作品《重生成骗骗花只要呼吸就可以变强》第237章 新菜式