调味料,糖,盐,味精,酱油,蒜泥,辣椒……
这一切对步方而言,还真的是有些熟悉又陌生
这种淳朴的烹饪,步方仿佛很久没有进行过了
嗤嗤……
颠锅结束
一勺水下去,嗤嗤响
盖上锅盖,焖锅
这时候,主厨才是有时间看向步方
“来了啊……”
主厨看着步方,温和的笑了笑
步方面无表情的点了点头,的脸色温和了许多
这主厨,当初对倾囊相授,很看好步方,所以步方对这主厨,倒是温和了许多
“步方啊,这几天有些懈怠了啊……厨师是一个不能懈怠的职业,一旦懈怠了,对食物的敏感就衰弱了,就很难烹饪出让人满意的菜品”
主厨说道,用抹布擦拭了一下手,倚靠在灶台上,看着步方
步方点点头,自然知道对方说的懈怠指什么
不过这不怪,谁叫穿越了呢?
“们悦府的生意不太好,可能开不下去了……唉,可惜了,当初雄心勃勃要来悦府闯一番事业,结果却落得这般下场……”
“好了,不说了,去把食材都切了……等会准备吃饭”
主厨叹了口气
转身,揭开锅,继续烹饪
步方一怔,倒是没有拒绝
走到了另一个灶台前
抓起那摆在灶台上的几个土豆,抛了抛,很熟悉的食材……
切土豆是个很烦人的事情,因为要先削皮,然后才能切丝……
不过步方倒是不在意
现在忽然很有一种想要烹饪一道菜的冲动
不知道归来后的,是不是依旧有那种充满掌控力的厨艺
从刀架上抓起一把菜刀
手一抖,菜刀在手中耍了个刀花,刀光闪烁
土豆过水,清洗干净
尔后轻轻的抛了起来
土豆漂浮在空中,马上要落下的时候,步方的眼眸顿时变得犀利
在的眼中,那土豆下落的速度都变的十分的缓慢
嗡……
菜刀猛地切出,仿佛剜了个圈似的,刀光四溅
尔后
菜刀横握,刀面朝上
那土豆顿时落下,落在刀面上,还在滴溜溜的转着
而在另一边,则是一整条宽度相同的土豆皮
刘牧恰好进来,正好看到了这一幕,嘴巴张大,一脸目瞪口呆……
这种操作,简直要亮瞎的眼!
还能这样子削土豆皮的么?!
“…………”
刘牧伸长了手指,结结巴巴的说不出话
步方瞥了一眼,嘴角一撇
哒哒哒哒哒哒哒哒……
一阵快节奏的碰撞,那是菜刀和案板的碰撞,十分的悦耳
那一整个椭圆形的土豆,便是被切成了细丝,每一根土豆丝粗细都相同……
这声音,让主厨也是不由的转了过来,正好看到了步方的刀工
那瞬间有些惊艳
当然,也就是惊艳,如果看到了之前步方抛起土豆削皮的那一幕,可能就是如刘牧那般惊吓了
切好了土豆,步方就没有在继续了
接下来的菜就是炒土豆丝
“继续”
主厨