第1138章 改变祭祀菜品菜谱【第二更!】
第1138章改变祭祀菜品菜谱【第二更!】
步方才不在乎被人称呼为什么
况且在看来,厨房暴君也并不失为一个赞誉性的称呼
作为一个厨师,如果在厨房中都没有绝对的掌控力,那又如何能够称的上是一位优秀的厨师呢?
作为一个主厨,如果掌管着一群不听命令,心中老是想着乱七八糟偷工减料的一群帮厨,那这个厨房会变成什么样,肯定是会变得乌烟瘴气
刚才在步方巡视的一周里,步方发现,至少有一半的帮厨在处理食材的过程中偷工减料,或者说是偷懒减少了诸多的步骤
这群人因为经常在厨房中烹饪,已经习惯性的对食材的处理,这种处理总是会在不经意间减少一些操作
比如一些食材需要削皮,这些帮厨确实有削皮,但是削的皮中还剩下一般的残渣,并且削完之后还不经过认真清洗
这些过程或许其人不会注意到,或许也会觉得并不碍事
但是对于步方而言,这些步骤是万万不能省的,精益求精的在厨艺上的要求十分的严格
可以不做,但是若是偷工减料,这就万万不行了
景鸢的脾气好,所以造就了这些人肆无忌惮
步方脾气可不好,在烹饪中,的脾气很臭
平日里一个人烹饪也就算了,但是如果有帮厨在,帮厨的任何错误都会彻底的映入的眼中
看着景鸢离去的背影,步方的脸色没有丝毫的变化
对于步方而言,烹饪是一种艺术,对于艺术,总是需要精益求精
步方拉了一张椅子,坐了下来
的眉头微微的皱起
脑海之中,则是浮现出了先前在那房间中观看的关于三道祭祀菜品的菜谱
祭祀的三道菜景鸢跟说过,不能改动
不过在步方的眼中,这三道菜,虽然看上去很完美,但是却还是有着缺陷的
如果能够将那些缺陷给修改和填补
这三道菜的口感和滋味会更上一层楼
祭祀的三道菜,有着很好听的菜名
“春风,夏伤,秋涩……”
谁取的这三道菜名……还确实有些意思
步方抚摸着下巴,单单从这三道菜的菜名之中,步方能够感受到一股淡淡的哀伤情绪
当然这可能也只是步方自己的情绪感悟罢了
步方没有动,就这样坐在椅子上,酝酿着情绪
剩下差不多五天的时间
在这五天时间内需要将菜品所需要的食材寻找到和处理完
并且在祭祀所需要的三道菜要提前烹饪完毕
要求很多,时间很紧凑
时间在飞速的流逝
而皇宫中,关于步方的消息也是飞速的传开
步方将帮厨全部赶出厨房的消息也是飞速的在整个皇宫,甚至神女城中流转
许多人都是得知了这个消息,每个人脸上的神色都是变得有些古怪和玩味
将所有的帮厨都是驱赶出了厨房…