第106章 千层豆腐花
第106章千层豆腐花
将装满萝卜块的篮子放在了桌上，步方淡淡的瞥了那赵师傅一眼，对方陷入了完全的震惊之中，嘴巴张大，满脸的不可置信
居然和比切萝卜……步方也不知道该说些什么好，练习流星刀工的方式就是切萝卜，而且是用那种特制的超重菜刀来切萝卜，那种情况下练习出来的刀工自然是非比寻常
而且论及切萝卜，步方更是游刃有余，每天都是要切一千根，这一百根对而言，真的是闭上眼睛都可以轻松的在五个呼吸之内完成，所以说要怪只能怪赵师傅选了一个最有利于步方的比赛方式
“进行第二项吧”步方淡淡的说道，那种古井无波的声音将所有在场之人都是从震惊之中惊醒
“……怎么做到的？！这不可能！苦修刀工十几载居然比不过一个毛头小子！”赵师傅满脸的失魂落魄，呢喃着摇着头
步方将手中那把普通的菜刀放在了那案板上，脸上面无表情，示意赵师傅看看使用过的那把菜刀
赵师傅眼睛顿时一缩，目光落在了那菜刀之上，只见那菜刀的刀刃全部都是卷起，刀身之上更是浮现出了一些裂纹，有些不堪重负
“想要达到这种刀工怎么可能没有经过艰苦的练习？苦修十几载，也同样有苦修过刀工，只是修炼的方式不同罢了”步方淡淡的说道
赵师傅一愣，尔后望了步方一眼，整个人郑重了起来，点了点头，重新提起了气势
“多谢步老板的指点，咱们继续吧，会全力以赴的”赵师傅说道，这毕竟是一场赌上了厨师尊严的一战，不能就这样便是放弃
“第……第二项是比试刀工的精准度，们准备了两块豆腐，步老板和赵师傅分别将豆腐切成丝，切的越细而且不断的人则是获胜”钱保此刻已经没有了先前的那股自信，步方展现出的流星刀工完全将的自信给击溃
步方点点头，切豆腐么？这确实也是考验刀工的一种方式，因为豆腐很细嫩，对于力道和精准度的要求十分严格，一旦出现失误，整个豆腐都会是崩溃开来
赵师傅没有说话，直接便是认真的勾过一把稍显扁窄的菜刀，整个人严肃无比的走向那放在案板上的一块豆腐
豆腐白嫩光滑，脆弱无比，仿佛轻轻一碰就要破裂开来
因为温度比较低，所以这豆腐是刚刚取出的，其上还散发着些微的热气
切豆腐是个技术活，所以赵师傅整个人都是沉浸在了其中，将全部的精气神都是汇聚在了菜刀之上，对豆腐展开切割
在赵师傅开始切割豆腐的时候，步方也是重新取了一把普通的菜刀，这菜刀和前一把没有什么的变化，都是属于那种宽大的菜刀
的目光落在了豆腐之上，看了那全