单拟出来两份，让温衡明天抄下来。
第二天一早，温衡就开始抄菜单。
他的毛笔字写的很不错，抄在红色册子上，跟打印的一样。
宋云把墙上挂着的木牌子菜牌拿下来，等温衡写了新的再挂上去。
苏允禾去市场采购了一批好看的碗碟回来。
下午，新菜单就写好了。
苏允禾看了看，点头，“嗯，不错！温衡，你再写一张宣传纸，说更换了新菜品，明天开始增加十个预约位置，有三天折扣，第一天七折，第二天八折，第三天九折。”
宋云把一大张红色宣传纸放在温衡面前。
温衡拿毛笔在上面写起来。
写的格式不像这个年代那么中规中矩，重要的词语写的很大，像是现代促销店门口的海报纸的格式。
写好后，温衡把它贴到门口。
字体相当醒目，老远就能看到。
苏允禾勾了勾唇，那么，接下来就比比看，谁能留住顾客。
宣传纸贴出去，过了半个小时就有顾客进来问情况。
“我们能看看有什么新菜品吗？”
“当然可以！”宋云马上把菜单给他。
红色的册子打开，墨香袭来，大部分都是新蔡，价格还是跟以前一样。
光看菜名就想吃。
顾客说：“那好，帮我们定个三人的位置吧。”
“好的！”
宋云马上拿笔记录下来。
一直到晚上，一共预定出去五桌，比前两天要好得多。
第二天是周六，中午客人十一点就陆续进来。
几乎都是点的新菜品。
抱着很大的期待。
有的在小声说话。
“苏记的好些菜品都跟云巅一样，是想模仿云端吧？也不知道味道怎么样。”
“说实话，我去云端吃过一次，味道是真的比这里好，现在又学人家，味道肯定不正宗！”
“试试就知道了，不好吃下次就去云端吃，那里还便宜些。”
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