弄起了一个铁锅，刷了一些猪油，准备开炒
刺啦刺啦……
一股股浓浓的脂肪芳香，被炒热，被传热出去
坐在一旁烤肉的李斯，闻到这一股股芳香，顿时忍不住吞了一口口水
这一股香味可不是烤肉可比的，当然烤肉本身的香味也是挺诱人的
只不过，烤肉的香味儿只是把一些表皮的油脂给融化了一些，当然比不过炒菜这种拿油纸当底的烹饪方式
“村长，先生已经把菜炒好了……”
“哦，炒菜？”
嬴政听了一阵兴趣盎然，马上起身，“那可要去尝尝！”
“来来来，老赵，让大家尝一尝”
赵龙把一盘盘的菜全都摆放在了一个木桌子上，对嬴政说道，“让大家都过来尝一尝吧”
“好，去通知他们吧”
“诺”
很快，扶苏冯去疾，还有蒙恬等人，都被叫到了这里
闻到这一股浓厚诱人的芳香，众人顿感一阵沁人心脾
“这却是什么美味佳肴，就能如此美味？”
扶苏忍不住好奇问道
“这玩意儿叫炒菜……”
赵龙笑着解释道，“其实就是拿油倒进锅里面，先炒化了，然后把肉和菜放进去”
却是如此？
听了赵龙的话，众人心中一动
“这可真是个稀罕做法……”
蒙恬听了，忍不住笑道，“没想到这简简单单的一炒，味道竟然如此的香”
“哎，这炒菜外面人早就用了，现在谁还不知道炒菜呀？”
赵龙笑着说道，“倒是咱们这里，多多少少的有点过于落后了……”
没错，炒菜这种烹饪做法，其实说早不早，说晚也不晚
炒菜，是出现在南北朝时期而被大规模推广则是到了唐朝之后
而那个时候的炒菜，可不是放在圆锅里面炒，一开始用的是铁板
把铁板给烧热了之后，要么涂上一层油脂，要么不涂油脂，把切好的菜放在上面，来回的翻滚，这就是最原始的炒菜
而到了后面，这种炒菜的做法，得到了精进，最后又演化成了现在所熟知的样子
，当然炒菜这种方式也是华夏所独创的原因，其实也很简单，并不是因为炒菜这个烹饪方式过于复杂，而是因为，在古代只有华夏人发明了筷子
炒菜这种东西，炒完之后你如果不用筷子的话，很难去食用
毕竟，也没有人用什么刀叉去吃菜……
“来，大家尝尝吧”
赵龙笑着说道，“尝一尝赵大厨的厨艺！”
“哈哈”
众人听了顿时一笑，随即都拿起了筷子，但是却都看向了嬴政
“让朕先尝一尝……”
嬴政拿着筷子，首先尝了尝自己面前的这一份，竹笋炒肉
自然，也放了一些茱萸
“怎么样？”
“确实美味，确实美味呀！”
嬴政咀嚼了一番，忍不住赞叹道，“好菜，确实是好菜呀！”八1中文网
“呵呵……嗯？”
赵龙笑了那么一声，顿时一愣
好菜
点击读下一页,继续阅读 毛神大大 作品《老子扶贫三年，这是大秦？》第197章 嬴政：先生好菜