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它像一只漂浮在灰色海洋上的小船,清晰亮眼shuimitao9ヽcom
门顶的巨大蓝色招牌上写着五个白色大字——路遥小吃店shuimitao9ヽcom
时近傍晚,店门紧闭shuimitao9ヽcom
高扬走过去敲门,店门拉开,紫发少年出现在门口,“来得还挺早shuimitao9ヽcom”
他注意到后面架起的机器,微微皱眉:“还举着机器干嘛,吃饭也拍?”
高扬道:“想记录一下我和店主的友谊,不让拍?”
紫发少年:“你等一下,我问问shuimitao9ヽcom”
乘客觉得神奇,列车长居然真就乖乖站在门口等着了shuimitao9ヽcom
片刻后,小茄再次出现,直接拉开门,“店主还在忙,你们随意坐shuimitao9ヽcom”
高扬进门径直往厨房走,镜头也从他的视角拍到整个小吃店内部shuimitao9ヽcom
厨房里,路遥正在片鱼,全胜举在一旁帮忙shuimitao9ヽcom
因为人多,她买了三条大草鱼shuimitao9ヽcom
在市场让热心摊主帮忙杀了剔去鱼骨,回来自己片鱼肉shuimitao9ヽcom
白铭、杏子、祁琛和关上店门回来的小茄排成一排,趴在窗口好奇的围观shuimitao9ヽcom
高扬走过去默默加入围观队伍,目光落在店主的动作上shuimitao9ヽcom
镜头自然一转,聚焦到路遥手上shuimitao9ヽcom
她的手莹白如玉,透过镜头都能看到皮肤下淡青的血管,指骨纤细修长,举刀片鱼的动作却又快又细腻,一片片厚度均匀的鱼肉很快堆满白瓷大碗shuimitao9ヽcom
片好的鱼肉用啤酒加盐清洗,去掉腥味,增加嫩度shuimitao9ヽcom
沥干水分后,加入少许盐、淀粉、蛋清抓揉均匀备用shuimitao9ヽcom
路遥的动作快且流畅,起锅烧油,煸炒鱼骨,熬汤,滤渣,下鱼片,捞出,一气呵成shuimitao9ヽcom
砂锅底部提前铺好烫煮过的豆芽和青笋尖,盛入鱼片,再铺上蒜末、干辣椒段和青红两种干花椒shuimitao9ヽcom
路遥还从冰箱里找出一袋抽真空存放的鲜花椒shuimitao9ヽcom
圆圆的花椒粒表皮青绿,袋口一松,清新的椒麻味在空气中扩散shuimitao9ヽcom
她取出一半清洗干净,一同放在鱼片上,淋上滚烫的热油,呲啦啦——
白雾散去,黑色砂锅里热油还在翻滚,鲜红的辣椒段和青绿花椒衬得下面微微卷曲的鱼片雪白柔
点击读下一页,继续阅读 依赖糖分 作品《异世界商店街经营指南》第22章 第一间店