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第59章 醉酒(2)

一时期主人未宣布开席,其他客人是不能随便开始吃的

阿迪里见到酒菜已摆放的差不多了,于是举杯道:“几位都是我阿迪里的好朋友,大家不要拘束,就当做在自己家一样,不必客气我先敬诸位一杯”说罢一饮而尽拿起桌上的羊肉吃了一口,代表已经开席

其他人陪了一杯,开始吃了起来

阿迪里夫人用蹩脚的中文道:“沈大姐,我早就听我夫君提起过您,说您端庄贤淑是沈老爷的贤内助”

沈夫人一扭花枝道:“哟,妹妹可不要这么称呼,叫姐姐就好,叫大姐都把我叫老了”

叶枫看着沈夫人做作的样子很是反感,邹了邹眉头幽幽来了一句:“没事,你显老”同时假装没事人一样低头吃着东西

叶枫全程没抬头,但听见有人发出噗的声音,就知道是有人喝酒没忍住喷了出来

阿迪里为了款待叶枫和沈奚夫妇,宰杀了一头羊和几只鸡,又拿出了沙棘、葡萄等水果和马奶酒等

这个标准已经算很丰盛了,在大周多数人都只吃得到素食,北方地区平民只能吃豆羹,南方楚国平民有一些鱼吃,偶尔能吃到鱼和稻米煮成的鱼羹

这一时期只有统治阶层才吃得起肉食,所以有食肉者鄙的说法甚至直接用食肉者称呼统治阶层

所以不要被电视上,一上来就来二斤牛肉的给骗了以当时生产力,每天都能吃饱肚子的都是少数

不过这里吃东西的盛具和方式还很原始羊和鸡都是烤的,烤熟后用青铜刀切割了羊和鸡,平均放在木质餐具或陶制餐具上,分给众人

盛酒的酒器,是用陶制像碗一样的东西,或者说是迷你的陶盆因为叶枫见过沈奚家洗漱用的陶盆,就是这造型个人餐具最为时尚,叶枫在他生活的年代也看过别的国家的人用过,就是用手抓其实春秋战国时期各国已经有筷子不过这时候叫梜即箸,主要用来夹菜

《礼记.曲礼上记载:“羹之有菜者用梜,其无菜者不用梜”另,《管子.弟子职记载:“右执梜匕”即古人习惯用右手执梜夹菜

《礼记中还有其他关于饮食的礼仪,其中有吃黍饭不要用梜,也不要用手,而是用饭匕饭匕是匕的一种,类似勺状

匕有很多种有大小之分,大的用于在鼎中盛东西出来功能上又分牲匕、挑匕、蔬匕等,这些前端铸成尖勺状,便于匕肉吃小的东西使用的如饭匕

另外,湿软的烧肉或煮肉可以直接用牙咬,但干肉必须用刀来切等等

至于用刀叉这种原始人使用的餐具,在商朝末期和周朝初期就逐渐被梜所代替梜可能最早出现在大禹治水时期

阿迪里家的菜肴还算丰盛,就是味道不怎么样这一时期烹饪技术和调味料种类还不齐全所以做的东西就和叶枫上大学的时候,经常做黑暗料理的食堂的水平差不多

宴会中

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