第154章，乐于助人的锅巴
“冯夷，我和锅巴过来帮忙啦！应该没有人比我们还早到吧？”
香菱带着锅巴，一大早就赶来往生堂
只见冯夷在往生堂门前摆了一张木桌，桌上煮着一壶刚烧开的茶水，冯夷正坐在桌子一旁的板凳上，悠闲地喝着清茶
“香菱，锅巴，你们来得正是时候，除开本就住在这里的几位，你们是最先到的，香菱，今天温泉派对的餐点，就拜托你了，这是菜单的目录，你看看有没有什么问题？”
冯夷放下手中的茶杯，起身相迎
“嗯……水晶虾，香嫩椒椒鸡，烤吃虎鱼，来来菜，松鼠鱼，水煮黑背鲈……这些不都是万民堂的招牌菜吗？我熟得很，包在我身上好了！”
香菱接过菜单目录简单扫了几眼，表示完全没有问题
“咳咳，后面还有一些……”
冯夷指了指菜单目录的背面
“嗯……金丝虾球，也没什么问题，只是这最后一道的料理，要求可真多，精、简、淳、细……一道菜要全部满足这四个要求，实在有些难办！”
香菱短眉紧蹙，来回踱步，思考究竟什么样的料理，才能同时满足以上四个条件
“香菱，我有一些建议，你上次给我做的那道群英荟萃什锦汤，基本符合以上条件，只需要在细节方面，做出些许调整便可……”
冯夷突然想到了什么，出声提醒了一句
群英荟萃什锦汤的汤底，是将老母鸡、老母鸭、火腿蹄肉、排骨、干贝等食材分别去杂入沸锅，加入料酒、葱蒜等调味品调制至少4小时
再将鸡胸脯肉剁烂至茸，灌以鲜汤搅成浆状，倒入锅中吸附杂质
反复吸附两三次之后，锅中原本略浊的鸡汤才会变成现在这样，呈开水般透彻清冽之状……完美符合凝光提出的“精”、“淳”两项需求
而一碗汤羹里面的配菜只有萝卜一种，极其简单，也符合“简”这项条件
剩下的也就只有“细”这个条件，需要费点功夫罢了
冯夷的建议是，将配菜换成白菜芯
选取将熟未透的大白菜做原材，只选用当中发黄的嫩心，微焯之后用清水漂冷，去尽菜腥后，再用“开水”状热汤淋浇至烫熟
这样一来，“细”这个条件，也被完美达成了！
冯夷前世的名菜“开水白菜”——就是精、简、淳、细的集大成者，如果香菱能够完美还原，他相信即便是口味挑剔的凝光，也会满意之至
“冯夷，你真是个天才！我怎么没想到呢？！不过，汤底的熬制需要耽误很多时间，我要尽快开始准备才行，希望时间能够来得及，锅巴，我们走！”
时间不等人，香菱得尽快回去准备需要的食材与厨具才行，叫上锅巴就往回赶
“等等锅巴，我有件事需要你帮忙……”
冯夷一把拉住锅巴
“冯夷你快些说，香菱还