第198章 抓到了（第八更）
三天时间，不长也不短。
牵扯到人家镇店之宝的交易，慎重点也不为过，古争答应了，不过没让古赤峰给他们安排酒店，他们自己找。
乐城是川省有名的大城，乐山大佛最为出名，古争和常丰都是第一次到这里。
古赤峰要三天内才给他答复，他有的是时间好好逛一逛这个城市，顺便看看有没有什么好的美食，新到一个地方，古争最有兴趣的便是美食，这也算是他的职业病。
川省的川菜本身就是八大菜系之一，乐城虽然不是省会，但这里的美食文化历史悠久，有很多不错的美食，从甄风堂出来后，古争就打听了美食最多的地方，马上跑了过去。
香香街，名字很古怪，但在乐城却很出名，还是这里的一条老街。
香香街上有好几家乐城名吃，都有一定的年头，还有几家号称百年老店，生意每天都很火爆。
古争想要的只是吃的，只要有吃的，他就满意，现在有了器灵帮他鉴定食材，一些不好的食物事先便可以过滤掉，不用再去品尝，完全可以避免吃到不好吃的东西。
古争始终相信，好的美食，一定是好的食材做出来的。
“钵钵鸡？”
常丰突然叫了声，不远处有家店铺，就写着钵钵鸡几个字，钵钵鸡是川菜里面很有名的一道菜，古争之前知道，但正宗的钵钵鸡还真没有吃过。
钵钵鸡，名字听起来很古怪，，不是本地人恐怕都不知道怎么回事，其实钵钵鸡和串串有些类似，钵钵的意思本身就是瓦罐，先将鸡肉闷好，再将鸡肉用长签串起来，除了串鸡肉外，他们还会串上很多其他的素食，比如木耳，莲藕，黄瓜等等。
串好之后，放在一个罐子里，罐子里盛满汤汁，这就是钵钵鸡，一串串的在一起，不知道的人还以为就是串串。
不过钵钵鸡可比串串高级，串串就是串好之后去煮，钵钵鸡不仅多了很多烹饪程序，还有一个钵钵盛着，钵钵就是瓦罐，多个瓦罐，怎么看都显得高档一些。
当然，钵钵鸡的价格也比串串要贵一些，人家属于串串中的贵族。
乐城是钵钵鸡的发源地，这里的钵钵鸡店很多，常丰叫过之后，古争就朝那边的店走去，老习惯，到门口先打听下，古争以前写稿子一般事先都会问问，打听出来一些故事可以写在稿子里。
“低等食材！”
“垃圾食材！”
“次等食材！”
到了店里面，古争先鉴定了一番，果然大都是低等食材，垃圾食材也有，但最让古争意外的是，这里面居然有几个次等食材。
如今的古争对食材已经相当了解，次等食材民间是有，但是不多，平时的饭店里更是难以遇到，这里居然遇到了好几个次等食材，很是不容易。
既然有次等，那古争肯定