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第5章 选购食材(2)

那好吧!”

王涛稍稍有些失望,但很快又变的无比期待,古争可说了,要做一顿他们从没有吃过,还保证最好吃的美味

古争做的东西本来就很好吃,从没有吃过,保证最好,真有这样好吃的东西,就算多等一天也无所谓,对古争他们很相信,在一起那么多年,彼此都很了解,古争从不说大话,说到肯定就会做到

晚上古争没和三人在一起,送三人离开后,他立刻叫车去了市场,考验那么严格,古争也不清楚餮仙对食材等级是用什么来划分,要是找不够能使用的食材,他这次考验一样是失败

时间很紧,他不能浪费一点时间

“这可是很不错的马来燕盏,虽然是白燕,但已经很难得,品级居然是垃圾?”

去了市场没一会,古争心里就不断的嚎叫了起来,很多食材直接被定义为垃圾,甚至还出现了有毒食材,这让古争并不意外,可没想到,让他眼睛一亮看到的燕窝,产自马来西亚的上等燕盏,居然也是垃圾食材

这种燕窝的价值可不低,而且古争自己就可以辨认很多食材,可以看出这是真正的好燕窝,本以为怎么也能鉴定出一个次等结果,没想却是垃圾

“餮仙大人对食材的划分极为严格,带有口水的东西不是垃圾是什么,这种垃圾食材你想吃可以,但绝对不能用于这次考验!”

器灵的声音很平淡,似乎又带着点高傲

“算你狠!”古争心里猛的呆了下,最后骂了一声,不在说话

“菠菜、豆豉,垃圾!”

“鲜豌豆、杏仁,低等!”

古争不断的听着各种垃圾和低等的评价,基本上很多东西拿一下就放下,走马观灯的在市场上寻找着,他对这个平时来的次数最多,感觉还挺满意的大市场是越来越绝望

“小磨香油,次等!”

手上惯性的放下一个瓶子,刚想走的古争猛然回过头来,他已经走了半个小时,拿起了数百样食材,这是他今天听到的第一件次等食材

这是一个普通的玻璃瓶,瓶里有二百五十毫升黄棕色的香油,这个店铺卖的也是各种油类,带着一股浓烈的油香味

香油,也叫麻油,芝麻油等等,在国内有着悠久的历史,早在三国时期就有人食用香油

香油的制作方法和其他油有些不同,不是单纯的榨油,香油分为生香油和熟香油,都是以芝麻为原料,白芝麻微炒一下,然后生榨,榨出的油明澈透亮,带一点微黄色,嗅之没有浓郁香气,但却有一种奇特的清香,这种便是生香油

生香油为凉性,食之去火,在中药中有所使用,另外生香油还可以作为燃油,点燃之后可以照明,同时带去清澈的香味,很多人去寺庙烧香或者还愿,就会捐上一些香油,让佛前的长明灯不灭,有些人没带香油就捐钱,也叫做香油钱

熟香油

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