周后,时间来到了八月
这天下午,王蔓和李嘉把下午茶套餐端到了李晗面前
“皇上,请过目”李嘉端着托盘笑道
“嗯”李晗点了点头,拈起一片盘子里的甜品
这份甜品叫“赛尔尼可蛋糕”,是来自于波兰的一种芝士蛋糕,是用鸡蛋、糖和一种老式的手工凝乳奶酪制作而成,底部是海绵蛋糕,上面则是添加了葡萄干和水果的芝士蛋糕
这种蛋糕的制作难度也相当高,所以李晗先尝了口蛋糕
口感绵软湿润,香气逼人,葡萄干和菠萝提供的酸味很好的缓解了蛋糕的甜味,这时候再来上一口香气逼人的手磨咖啡……
水果和芝士的香气,烘托出了咖啡本身那股特殊的果香,简直令人回味无穷
“啊……”李晗闭上眼睛陶醉的叹了口气,“这可真是享受,哪怕这种不会品咖啡的人都觉得这种搭配真是太棒了下午来上这么一份套餐,坐在客厅里看看书追追剧,这是多么惬意的生活啊!”
“所以,没问题?”王蔓眨了眨眼睛笑道
“没问题!”李晗比出了大拇指,“算上这个赛尔尼可蛋糕,掌握了多少种甜品了?”
“捷克水馒头、土耳其软糖,巴黎车轮泡芙、埃及库纳法、希腊雷瓦尼、意大利夹心奶酪千层酥、法式水果挞、美式酸橙派……”王蔓掰着小手数着,“好像有十种了”
“可以啊,这么短的时间就学会了这么多种甜品!”李晗称赞着,“这样一来,就可以正式上架精品下午茶套餐了!”
“哪有,都一个多月了呢,浪费了好多经费”王蔓有点不好意思的说,“而且还不是很熟练,做起来有点慢,还有可能失败”
“没事,慢慢来”李晗回道,“刚好,前期的需求量可能也不是很大,给练练手”
“咖啡呢?”李嘉追问道,“有进步吗?”
“也知道不会品咖啡”李晗斜睨着李嘉,然后笑了:“但是,能明显感觉到,这次的咖啡香味比上次的要浓郁多了,做到这一步已经够了”
“嘿嘿”李嘉这才笑了,“没有小蔓那么拼命,但是也会努力做好自己该做的事的”
“也要适度,不要太拼命了,多心疼一下自己”李晗向王蔓叮咛道
“知道啦”王蔓笑着应了一句,但李晗总感觉她的态度挺敷衍的,因此皱眉叹了口气:“总之,明天就把这个套餐上架,先以折扣的形式出售,然后看看顾客的反应,再慢慢调整”
“嗯,那就先这样,下午的时候做好准备”李晗叮嘱道
“好嘞”王蔓欢快的应了一声,挽起袖子:“明天也要加油”
“哎,小晗,们订购的原材料马上要过来了,待会帮一起搬一下”李嘉看着手机说
“没问题”李晗应了一声,但紧接着的手机就震动起来
低