然后,见证奇迹的时刻降临了。
桂言叶捂着长得老大的小嘴,震惊地看着完整的豆腐在水中散开。
“这……这也……太不可思议了!”桂言叶轻轻挑起一根豆腐丝,与自己的头发对比了一下,发现粗细相同。
“老师……这……我现在做不到……”桂言叶有些气馁,她虽然不想丧气,但这种程度现在的她无论如何都不可能完成,甚至再粗十倍都切不出来。
“呵呵,我没有要求你立马做到,这只是我给你定下的目标,现在的你要切的,是这个。”杨曌将一个土豆递给桂言叶。
“土豆?”
“是的,第一阶段,你的目标就是将土豆丝切到细如发丝的程度,而且,粗细相同。”杨曌说道。
“我知道了,老师。”
桂言叶接过土豆,然后就开始练习起来,虽然做不到土豆切发丝,但她会努力去完成。
整个上午,杨曌没有安排其他的学习内容,就是切土豆,杨曌很耐心,一直站在桂言叶身边指导。
“刀拿稳,不要抖!”
“不要只用手臂发力,用上腰部的力量!”
“刀口要正,不能有倾斜!”
……
虽然此时的杨曌十分严厉,只要有一点错误都会严厉地指出来,但桂言叶好不气馁。
随着杨曌的呵斥,桂言叶发现杨曌每次指出来的问题,都是她曾经的坏毛病。
而杨曌却不厌其烦地一直站在她身边教导,她心里只有感激,和努力学习的坚定。
中午,杨曌用桂言叶切得不合格的土豆丝做了一桌料理,算是对桂言叶努力的认可和奖励。
……
下午,杨曌没有再让桂言叶练习刀工,桂言叶现在的身体好在慢慢改善当中,如果用力过度了,会对她的身体造成很大的损伤。
“下午我们来去学习调料,如果说刀工是地基,那么调料就是一道料理的灵魂。”
厨台上,摆满了白色的小碟子,上面撒着各种各样的调料。
“先尝尝这两样,看看有什么区别。”杨曌指着两个小碟子说道。
桂言叶点了点头,用手指一边沾了一点放进嘴里品尝。
“老师,都是盐啊?”
“说说区别。”
“没……什么区别吧?”桂言叶小声说道。
杨曌也没生气
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